Bauernpfanne mit Ziegenkäse

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Bauernpfanne mit Ziegenkäse (Für 4 Personen) 750 g gekochte Kartoffeln 1 Zwiebel 30 g Butter Salz 1 dicke Scheibe gekochter Schinken (ca. 125 g) 1 Frühlingszwiebel 250 g Ziegenkäse, 45 … mehr

Buchweizencrêpes mit Hofweichkäse

Zutaten für 2 Personen 50 g Buchweizenmehl 1 Ei (M) Salz 2 EL Hofbutter 200 g Hofweichkäse (ohne Rinde) Je 1 TL fein gehackte Rosmarin-, Thymian-, Majoran- und Salbeiblättchen Pfeffer … mehr

Fleischbällchen mit Hofblauschimmelkäse

Zutaten für 2 Personen 1 Knoblauchzehe 250 g Rinderhackfleisch 4 EL Frühlingszwiebelringe 2 EL fein gehackte Petersilienblättchen 1 Ei (M) 1 EL Joghurt 80 g Blauschimmelkäse (fein gewürfelt) 3 EL … mehr

Fruchtspieße mit Camembert

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Fruchtspieße mit Camembert (für 4 Personen) 250 g Camembert 2 Feigen 1 Pfirsich 2 Kiwis 2 Scheiben Ananas 1 Karambole 1 Orange 4 Erdbeeren 8 Scheiben Baguette Camemberthälften durchschneiden. Obst … mehr

Gegrillter Hofziegenfrischkäse mit Rosmarin

Zutaten für 2 Personen 400 g Tomaten 2 kleine Ziegenfrischkäse (á 50 g) 2 EL Olivenöl 2 TL Rosmarin (fein gehackt) Salz, Pfeffer Baguette Zubereitung Backofengrill vorheizen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit … mehr

Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig

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Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig (ergibt 12 Stück) 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 1/2 TL Salz 8 EL Sonnenblumenöl 125 g Quark 150 g gekochter Schinken am Stück 500 g … mehr