Gemüseauflauf (für 4 Personen) 2 Kohlrabi 2 Möhren 1 Stange Lauch 250 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 0,2 l Sahne 2 Eier Salz weißer Pfeffer Muskat 125 g … mehr
Gemüseauflauf
Kohlrezepte
Kohlrouladen Gaumenschmaus
Kohlrouladen Gaumenschmaus (für 4 Personen) 8 Blätter Spitzkohl Für die Füllung: 250 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 250 g Hackfleisch 1 Ei 1 TL Senf 2 EL Paniermehl Salz Pfeffer … mehr
Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini
Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini (für 4 Personen) 400 g gedrehte Bandnudeln (z. B. 3 GLOCKEN) 300 g Brokkoli 1 Zucchini 2 Fleischtomaten 2 EL Olivenöl etwas Gemüsebrühe 2 dicke … mehr
Vorspeisen
Gefüllte Wirsing-Taschen mit Ziegenkäse
Salate
Weißkrautsalat
Suppen
Kohlrabisuppe | Rosenkohl-Cremesuppe
Hauptgerichte
Blumenkohl mit Rahmsauce | Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli |
Hirschbraten mit Rosenkohl | Kohlrabi-Möhren-Auflauf | Kohlrouladen Gaumenschmaus | Kohlrouladen Großmutters Art | Lammpfanne mit Kraut | Nudelauflauf mit Kraut | Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini |
Posthörnle-Auflauf mit Wirsing | Putenbraten mit Wirsingröllchen |
Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin |
Rumpsteak Strindberg mit Rosenkohl und Käsekartoffeln |
Überbackener Brokkoli mit Salami | Überbackener Romanesco
Vegetarisch
Backcamembert mit Gemüse und Reis | Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena | Brokkoli mit Rahmsauce | Brokkoli-Flan | Gefüllte Kohlrabi | Gemüseauflauf | Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi | Röhrchennudeln mit Broccoli und Käsesauce | Romanesco mit Kräutersauce