Pürierte Kräuterrahmsuppe

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Pürierte Kräuterrahmsuppe (Für 4 Personen) 1 Knoblauchzehe 3 EL MinusL Butter 40 g Mehl 800 ml Gemüsebrühe (Achten Sie auf laktosefreie Gemüsebrühe) 200 ml MinusL Sahne 1 Scheibe Weißbrot 2 … mehr

Putengeschnetzeltes mit Gemüse

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Putengeschnetzeltes mit Gemüse (für 4 Personen) 600 g Putenbrust 3 EL Öl Salz weißer Pfeffer 1200 g gemischtes Gemüse 0,3 l H-Milch, lactosefrei 150 g MinusL Bergkäsescheiben 4-5 EL Tomatenmark … mehr

Reispfanne mit Putencurry

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Reispfanne mit Putencurry (für 4 Personen) 500 g Putenbrust 250 g Langkorn und Wildreis 30 g MinusL laktosefreie Butter 1 walnussgroßes Stück Ingwerwurzel 4 Aprikosenhälften (frisch oder aus der Dose) … mehr

Reissalat mit Joghurtdressing

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Reissalat mit Joghurtdressing (für 4 Personen) 200 g Langkorn-Reis 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Gemüsemais (aus der Dose) 75 g Erbsen (TK) 1/2 rote Paprikaschote 8 Cocktailtomaten 200 g Lyoner (Achten … mehr

Sahnige Kürbissuppe mit Kokos

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Sahnige Kürbissuppe mit Kokos (für 4 Personen) 750 g Hokkaido-Kürbis 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60 g Kokosflocken 4 EL Kernöl 0,6 l konzentrierte Gemüsebrühe (auf laktosefreie Ware achten) 0,2 … mehr

Waldbeer-Drink

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Waldbeer-Drink (für 1 Person) 100 g Waldbeeren (Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren etc.) 150 g MinusL laktosefreier Joghurt natur Die Früchte waschen und putzen, mit Joghurt im Mixer gut pürieren und in … mehr

Wellnesscup MinusL

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Wellnesscup MinusL (für 4 Personen) 500 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) 600 g MinusL laktosefreier Joghurt mild 2 TL Vanillezucker Zitronensaft 250 ml laktosefreie Schlagsahne (MinusL) Früchte waschen und putzen. … mehr

Wer keine Milch verträgt …

… leidet meist unter Lactose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit), eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Aufgrund der fehlenden oder nur sehr geringen Enzym-Aktivität der Lactase (das Enzym, das die Lactose spaltet) kann Milchzucker (Lactose) nicht … mehr