Dippen mit Schwarzwälder Schinken

Zutaten (für 4 Personen) 600 g Schwarzwälder Schinken in Scheiben, grüner Salat Schwarzwälder Schinken mit seinem milden Räuchergeschmack passt gut zu den pikanten Dipp-Saucen und kann ein leckerer Auftakt zu … mehr

Gefülltes Halsgrat

Zutaten für 4 Personen 4 dicke Scheiben Schweinenacken oder Schweinelende Salz, Pfeffer, Paprikapulver Füllung: 100 g Romadur 50 g geriebener Bergkäse 50 g Frischkäse Kräutersalz, Pfeffer 4 Scheiben roher Schinken … mehr

Topfenschmarrn mit Grillobst

Zutatenliste für 4 Personen 4 kleine Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen oder 8 Aprikosen je nach Geschmack 1 EL flüssiges Butterschmalz 40 g Rohrzucker 150 g Karamell-Toffees 100 ml Sahne 1/2 … mehr