Spargel mit Kratzete

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Spargel mit Kratzete (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft 40 g Butter 1 kg Spargel 1 TL Butter Zucker … mehr

Wraps à la Italia

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Wraps à la Italia (für 4 Personen) Für die Wraps: 125 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1/4 l Milch 4 EL Sonnenblumenöl 2 große Eier weißer Pfeffer 1 Prise Salz … mehr

Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung

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Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung (für 4 Personen) 1/2 Vollmilch 250 g Mehl 3 Eier Salz Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 feingehackte Zwiebel 200 g Champignons 150 g magerer, gekochter Schinken 2 … mehr

China-Wraps mit Hummerkrabben

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China-Wraps mit Hummerkrabben (für 4 Personen) Für die Wraps: 125 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1/4 l Milch 2 EL Sonnenblumenöl 2 große Eier weißer Pfeffer 1 Prise Salz 4 … mehr

Überbackene Spinatpfannkuchen

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Überbackene Spinatpfannkuchen (für 4 Personen) Für den Pfannkuchenteig: 300 g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 1 Prise Salz 5 EL Olivenöl zum Ausbacken Für die Füllung und zum Überbacken: … mehr

Tex-Mex-Pfannkuchen

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Tex-Mex-Pfannkuchen (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft Pro Pfannkuchen 1 TL Maiskeimöl 200 g Putenfleisch Salz Pfeffer 1 rote … mehr

Mexikanische Maispfannkuchen

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Mexikanische Maispfannkuchen (8-12 Stück für 4 Personen) Für die Pfannkuchen: 4 Eier 500 g Vollmilch, 3,5% 1/2 TL Meersalz 150 g Weizenmehl 100 g Maismehl (fein gemahlen) 3 EL Speiseöl … mehr

Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung

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Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft Pro Pfannkuchen 1 TL Olivenöl 1 Frühlingszwiebel 4 Tomaten 200 … mehr