Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti

Kalbsgeschnetzeltes-m-Roesti.jpg

Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti (für 4 Personen 1 kleine Zwiebel 100 g Butter 600 g Kalbfleisch 150 g Pfifferlinge Pfeffer Salz 1 EL Mehl 0,1 l Gemüsebrühe 0,25 l Kaffeesahne 50 … mehr

Frittiertes Gemüse mit Feta-Dip

Frittiertes-Gemuese-mit-Feta.jpg

Frittiertes Gemüse mit Feta-Dip (für 4 Personen) 2 Eier 250 g Weizenmehl 0,15 l Wasser oder Bier Salz Pfeffer Knoblauchpulver 150 g Champignons 150 g Brokkoli 1 Zucchini 1 rote … mehr

Fisch und Fleisch

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen | Cremiges Jägerlatein mit Steinpilzen | Deftige Nudelpfanne mit Steinpilzsauce | Feinschmecker-Pizza Italiana | Feinschmecker-Toast mit Pilzen | Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti | Kohlrouladen mit Pilzfüllung | Korkzieher mit Pilzen und Filet |
Lasagne mit Champignon-Käsesauce | Lasagne mit Steinpilzen | Maccaroniauflauf | Pilz-Rahmgulasch mit Kaffeesahne | Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti | Pizza mit Schinken und Pilzen |
Putenschnitzel mit Steinpilz-Sauce und Salat | Rehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle | Rinderschmorbraten mit Waldpilzen | Scholle mit Champignons und Krabben | Schweinefilet mit Käsekruste im Blätterteigmantel | Schweineschnitzel Toscana | Shipli-Nudeln mit Putenbrust | Spätzle mit Kalbfleisch-Ragout, Spitzmorcheln und Wirsing | Tournedos mit Pfifferlingen | Überbackene Baguettebrötchen | Wildschweinbraten mit Drehband-Nudeln und Kräutersauce


Pfannkuchen und Wraps

China-Wraps mit Hummerkrabben | Pfannkuchen mit Champignons, Feta und Tomaten | Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung | Wraps à la Italia


Salate

Fitness-Salat mit Senfdressing | Knackiger Sommersalat mit Champignons |
Pilzsalat mit Emmentaler
| Pilzsalat mit Putenbrust | Wildsalat mit Pfifferlingen


Vegetarische Pilzgerichte

Eingelegte Pilze in Sonnenblumenöl | Frittiertes Gemüse mit Feta-Dip |
Gemüse-Pilz-Risotto | Gnocchi mit Austernpilzen und Zottarella |
Pfifferling-Omelette | Reis mit Austernpilzen | Reispfanne mit Pilzen |
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce