Käse-Salat mit Früchten und Reis (für 4 Personen) 75 g Spitzen Langkorn-Reis (Müller’s Mühle) 2 Kiwis 1 Banane 3 Orangen … mehr
Salate
Knackiger Sommersalat mit Champignons
Knackiger Sommersalat mit Champignons (für 4 Personen) 1 Kopf Friséesalat 1/2 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 100 g Champignons 1 rote … mehr
Leichte Thunfisch-Tapenade
Leichte Thunfisch-Tapenade (für 4 Personen) 75 g schwarze Oliven ohne Stein 8 Sardellenfilets 1 EL Kapern 75 g getrocknete Tomaten … mehr
Matjessalat „Helgoland“
Matjessalat „Helgoland“ (für 4 Personen) 250 g Matjesfilets nordische Art 3 Gewürzgurken 1 großer, säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 … mehr
Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchtesalat (für 4 Personen) 2 Tomaten 4 Schalotten 1 Glas marinierte Artischocken-Herzen 50 g grüne Oliven 50 g schwarze Oliven … mehr
Obstsalat
Obstsalat (für 1 Person) 1 Orange 1 Kiwi 100 g Erdbeeren 100 g fettarmer Joghurt 2 EL Sanddorn-Orangen Nektar 2 … mehr
Paprika-Reis-Salat mit Kräuterdressing
Paprika-Reis-Salat mit Kräuterdressing (für 4 Personen) 250 g Spitzen Langkorn Reis (Müller’s Mühle) 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 gelbe Paprikaschote 2 … mehr
Pilzsalat mit Allgäutaler
Pilzsalat mit Allgäutaler (für 4 Personen) einige Blätter Endiviensalat 1 kleiner Kopf Radicchio 100 g Champignons oder Egerlinge 1 Birne … mehr
Pilzsalat mit Emmentaler
Pilzsalat mit Emmentaler (für 4 Personen) einige Blätter Endiviensalat 1 kleiner Kopf Radicchio 100 g Champignons oder Egerlinge 1 Birne … mehr
Pilzsalat mit Putenbrust
Pilzsalat mit Putenbrust (für 4 Personen) 200 g Putenbrust 6 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer 150 g Champignons 1/2 Kopf Bataviasalat … mehr