Dippen mit Schwarzwälder Schinken

Zutaten (für 4 Personen) 600 g Schwarzwälder Schinken in Scheiben, grüner Salat Schwarzwälder Schinken mit seinem milden Räuchergeschmack passt gut zu den pikanten Dipp-Saucen und kann ein leckerer Auftakt zu … mehr

Doppeldecker

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Pumpernickel, Schwarzbrot oder andere Brotsorten in kleine Dreiecke schneiden oder rund ausstechen. Man kann auch runde Pumpernickelscheiben nehmen. Dick mit Schmelzkäse bestreichen und aufeinander türmen. Mit Früchten wie Banane, Kiwi, … mehr

Fiesta Mexicana

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Fiesta Mexicana (für 4 Personen) Gefüllte Tacos mit Crevetten 16 Königscrevetten (a 10 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 fertige Tacoschalen 200 g mexikanische Sauce 1 EL Maiskörner 1 … mehr

Fisch-Häppchen

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Fisch-Häppchen (für 4 Personen) 1 Packung John West „Thunfisch einmal anders“ mit französischem Dressing 1 Packung John West „Thunfisch einmal anders“ mit sonnengetrockneten Tomaten und Kräuterdressing 5 Scheiben Sandwich-Toast 1/2 … mehr

Fruchtspieße mit Camembert

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Fruchtspieße mit Camembert (für 4 Personen) 250 g Camembert 2 Feigen 1 Pfirsich 2 Kiwis 2 Scheiben Ananas 1 Karambole 1 Orange 4 Erdbeeren 8 Scheiben Baguette Camemberthälften durchschneiden. Obst … mehr

Gefüllte Avocado mit Dip

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Gefüllte Avocado mit Dip (Für 4 Personen) 2 Avocados 150 g Krabben 1 Limone Kresse 1 hartgekochtes Ei 200 g Creme fraîche Kräuter-Knoblauch 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser … mehr

Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben

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Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben (für 2 Personen) 4 Fleischtomaten 2 große Hummerkrabben 1 Stück gelbe Paprika 2 EL Erbsen einige Zuckerschoten Dillfähnchen 1 dicke Scheibe geräucherte Putenbrust 1 hartgekochtes Ei … mehr

Grillteller à la Mexicana

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Grillteller à la Mexicana (für 4 Personen) 4 Hähnchenschenkel 4 kleine Koteletts (a 125 g) Öl Pfeffer Chilipulver 4 Bratwürste Salz 2 Maiskolben 4 mittelgroße Kartoffeln Butter 400 g Chili-Sauce … mehr