Zutaten Schinkenmousse: 100 g Schwarzwälder Schinken 300 ml Geflügelbrühe 50 ml Sahne 2 Blatt Gelatine 150 ml geschlagene Sahne 50 g kleine Schinkenwürfelchen als Einlage Pfeffer Pfifferlingsgelee: 200 g ausgesuchte … mehr
Zutaten (für 4 Personen) 200 g dünn geschnittene Scheiben Schwarzwälder Schinken 2 EL Essig Zucker 6 EL Pflanzenöl 1 kleine Zwiebel je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote 1 Beet … mehr
Zutaten (für 4 Personen) 600 g Schwarzwälder Schinken in Scheiben, grüner Salat Schwarzwälder Schinken mit seinem milden Räuchergeschmack passt gut zu den pikanten Dipp-Saucen und kann ein leckerer Auftakt zu … mehr
Picknick einmal anders (für 4 Personen) Zutaten 4 große Vollkorn-Baguettebrötchen (à 80 g) 2 Päckchen John West „Thunfisch einmal anders“ mit sonnengetrockneten Tomaten 1/2 rote Paprikaschote eine Handvoll Rucola Zubereitung … mehr
Leichte Sommersnacks mit Brotchips (für 4 Personen) 300 g Mozzarella-Kügelchen 1 gelbe Paprikaschote 2 orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchini 1 Stück Baguette 3 EL … mehr
Fisch-Häppchen (für 4 Personen) 1 Packung John West „Thunfisch einmal anders“ mit französischem Dressing 1 Packung John West „Thunfisch einmal anders“ mit sonnengetrockneten Tomaten und Kräuterdressing 5 Scheiben Sandwich-Toast 1/2 … mehr
Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch (für 4 Personen) 4 Scheiben Blätterteig, ca. 10×20 cm groß 1 EL Milch 1 Dose John West Thunfischfilets in Wasser (à 200 g) 2 große … mehr
Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney (für 4 Personen) 4 Sesam-Bagels 1 Zwiebel eine Handvoll Rucola 1 Dose John West Thunfisch in Wasser (185 g) Für das Chutney: 1 Schalotte 1 … mehr
Weißwurst-Frühstück à la Zimmermann (für 4 Personen) 2 Packungen Münchner Weißwürste (à 300 g von Zimmermann) 100 g süßer Senf 4 Brezen In einem Topf 1,5 l Wasser zum Sieden … mehr
Pikante Braten-Kanapees (für 20 Stück) 5 kleine runde Scheiben Pumpernickel (à 10 g) 5 Scheiben Baguette 3 Scheiben Roggenmischbrot 50 g Butter 2 kleine, dickere Scheiben Emmentaler 125 g Schweinebraten … mehr
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