Überbackenes und Gratiniertes

Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig

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Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig (ergibt 12 Stück) 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 1/2 TL Salz 8 EL Sonnenblumenöl 125 g Quark 150 g gekochter Schinken am Stück 500 g … mehr

Hühnerbrüstchen mit Gemüsereis

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Hühnerbrüstchen mit Gemüsereis (für 4 Personen) 250 g Reis (z.B. Müller`s Mühle) Salz 1 Fleischtomate 2 junge Möhren 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 75 g Erbsen (TK) 4 große … mehr

Chicorée-Auflauf

Chicorée-Auflauf (für 4 Personen) 4 Stauden Chicorée 125 g Camembert 200 g Farmerschinken in Scheiben 0,2 l Sahne 2 Eier Salz weißer Pfeffer Butter zum Ausstreichen der Form 1 EL … mehr

Fisch
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln | Fischragout |
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse | Gemüseauflauf mit Meeresfrüchten |
Tournedos mit Mozzarella


Fleisch
Chicorée-Auflauf | Gefüllte Paprikaschoten “Birkel’s Best” |
Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig | Hühnerbrüstchen mit Gemüsereis |
Indisches Brathähnchen auf Schmorgemüse | Lammkeule in Rotwein-Marinade |
Mexikanische Maispfannkuchen |
Schweinefilet mit Käsekruste im Blätterteigmantel |
Schweineschnitzel Toscana | Spätzle-Hackfleisch “Champion” |
Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne |
Überbackene Spinatpfannkuchen | Überbackener Blattspinat |
Überbackener Romanesco | Überbackenes Filetsteak mit grünem Pfeffer-Käse