Weihnachtsgans

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Weihnachtsgans (Für 8 Personen) Weihnachtsgans 1 Gans (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Gänseleber 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln 1 großer Apfel 150 g Schmant … mehr

Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade

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Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade (für 6 Personen) Käsetoast 12 Toastbrotscheiben 40 g Butter 2 kleine Birnen 300 g Zott Allgäutaler Käse Die Brotscheiben leicht toasten. Aus den Scheiben mit einer großen … mehr

Weihnachts-Muffins/Schoko-Nuss-Muffins

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Weihnachts-Muffins/Schoko-Nuss-Muffins (ergibt jeweils 24 Muffins) Weihnachtsmuffins 0,25 l Sonnenblumenöl 150 g Zuckerrübensirup 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale 2 TL abgeriebene Orangenschale 2 … mehr

Festtagsmenüs

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce |
Boeuf Stroganoff | Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier | Cordon bleu à la Zottarella |
Das Bio-Weihnachtsmenü | Das schnelle Weihnachtsmenü |
Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce | Festtagsmenü Kaninchen mit Backpflaumen |
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen |
Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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Gefüllte Kalbsroulade
| Hähnchenbrust mit Orangensauce |
Hasenfilet mit Camembert-Knödeln | Hirschbraten mit Lebkuchensauce |
Lammrücken mit Knoblauchsauce | Rehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle |
Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin | Rinderschmorbraten mit Pilzen |
Rumpsteak Strindberg | Schollenfilet in feiner Rahmsauce |
Schweinefilet mit Camembertkruste
| Tournedos mit Pfifferlingen |
Tranchen vom Rehfilet mit Camembert |
Vegetarisches Bio-Weihnachts-Menü | Weihnachtsgans |
Wildentenragout mit Bandnudeln
| Wildschwein in Rotwein-Marinade


Geschenke aus eigener Küche

Geschenkideen aus der eigenen Küche | Gesünder schenken! |
Selbstgemachte Badeöle | Selbstgemachte Geschenke


Weihnachtsbäckerei

Bratäpfel mit Nussfüllung | Cholesterinarmes Adventsgebäck | Christstollen |
Leichte Weihnachtsstollen | Weihnachts-Muffins/Schoko-Nuss-Muffins

Verdauungstipps