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Lebensmittelwarnungen

Sind Avocados im Anbau Wasserverschwender?

Avocado

Die Avocado gehört heute zum trendigen „Superfood“, das jederzeit im Supermarkt erhältlich ist. Sie liefert viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe und passt mit ihrem nussigen Geschmack in Dips und … mehr

Lebensmittelpreise sind immer wieder für Schlagzeilen gut: Butter tatsächlich zu teuer?

Niedrige Milchpreise sorgen nicht nur Landwirte. Das wurde in den jüngsten Krisen der Jahre 2008/09 und 2015/16 deutlich. Milchviehhalter fürchteten um ihr Überleben, Verbraucherinnen und Verbraucher wurden in den Medien … mehr

Bei Sommergemüse ist bunt gesund

Wegen Salatgurken oder Tomaten muss man schon lange nicht mehr auf den Sommer warten. Beinahe jede Obst- und Gemüsesorte ist rund ums Jahr erhältlich, sofern man gewillt ist, den höheren … mehr

Sommerdrinks für heiße Tage

Aprikosen-Drink

Erfrischend schnell auch selbst zubereitet. An lauen Sommerabenden bringen eisgekühlte Getränke eine willkommene Erfrischung. Wenn die Temperaturen steigen, greifen die Deutschen besonders gerne zu alkoholfreien Erfrischungsgetränken wie Schorle, Limonade und … mehr

Bohnen für die Sommerküche: Nicht roh essen

Buschbohnen

Bohnen sind sehr vielseitige Hülsenfrüchte. Im Sommer kommen die grünen Stangen- und Buschbohnen häufig auf den Tisch. Sie schmecken in Suppen und Eintöpfen, aber auch zu Pasta und als Beilage … mehr

Den Sommer konservieren: Beerenfrüchte und Kräuter zum Ansetzen von Likören

Jetzt ist es an der Zeit, die üppige Pracht des Sommers für die Wintermonate zu konservieren. Denn die Fülle an frischen Beeren, aber auch an Kräutern, lässt sich hervorragend haltbar … mehr

Jeder dritte Umfrageteilnehmer erhält Gratisproben für Nahrungsergänzungsmittel vom Arzt

Jeder dritte Umfrageteilnehmer auf www.klartext-nahrungsergaenzung.de der Verbraucherzentralen hat von seinem Arzt in der Sprechstunde Gratisproben von Nahrungsergänzungsmitteln erhalten. „Dieses Vorgehen der Ärzte kann nach unserer Auffassung als Verstoß gegen ihr … mehr

Möhrige Rezepte und mehr auf Internet-Seite www.meine-Möhren.de

Max Möhre begeistert Jung und Alt. Egal ob über oder unter 18, alle Besucher hatten bei der Saisoneröffnung für deutsche Möhren viel Spaß mit dem neuen Möhren-Maskottchen Max. Die zweite … mehr

Abends viele Kohlenhydrate sind ungünstig für die Gesundheit

Veröffentlichung in „Nutrients“. Eine neue Veröffentlichung in der internationalen Zeitschrift „Nutrients“ zeigt: Jugendliche, die abends regelmäßig mehr Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index zu sich nehmen, haben im jungen Erwachsenenalter … mehr

Erdbeer-Smoothie

Erdbeer-Smoothie (für 1 Person) 75 g Erdbeeren 0,15 l fettarmer Kefir Zitronensaft 1 TL Vanillezucker Erdbeeren waschen und putzen, mit Milch im Mixer oder mit dem Rührstab fein pürieren. Mit … mehr

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