[…] und 30 g Camembert. Gute Vitamin B2-Lieferanten sind auch Makrele, Brokkoli und Rinderfilet. Gegen Hitze ist Riboflavin relativ unempfindlich. Vitamin […]
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Fit durch die Woche: Fünf leckere Rezeptideen für die Mittagspause
[…] in der heimischen Küche vorkochen. Dazu Zwiebeln, Paprika, Kohlrabi, Zucchini, Brokkoli und Blumenkohl würfeln, Spitzkraut in feine Streifen schneiden. Alles […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] Süßkartoffeln oder einer Mischung aus Kartoffeln und geraspeltem Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl und geriebenem Parmesan. Ein Dipp oder eine […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] über die Nahrung z.B. über Milch- und Milchprodukte, Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Pilze oder tierische Lebensmittel wie Fisch […]
Das ABC der Vitamine: Vitamin A
[…] Ernährungswissenschaftler beim Bundeszentrum für Ernährung empfiehlt Möhren, Tomaten, Paprika oder Brokkoli immer mit etwas Öl oder Butter zuzubereiten. Quelle: Renate […]
Landfrauenküche: Kreative Gerichte mit Wintergemüse
[…] besten Rezepte für jede Jahreszeit“ der Verbraucherzentrale NRW. Rotkohl, Sauerkraut, Brokkoli, Porree, Grünkohl und Co. kommen darin nicht als gewohnte […]
Nachhaltige Vorratshaltung – gut vorgesorgt für den Notfall
[…] aus der Vorratshaltung eine Freude machen. Tiefgefroren lassen sich die Gemüsesorten Brokkoli, Blumenkohl oder Spinat sowie die meisten Beerensorten am besten […]
Brennnessel in der Küche: Vitamin C aus der Natur
[…] Vitaminen. Die Brennnessel enthält dreimal so viel Vitamin C wie Brokkoli und kann insbesondere für Vegetarier eine wertvolle Eiweißquelle sein. […]
Regionale Beeren statt exotischer Superfrüchte
[…] Erfreulich am Superfood-Trend ist, dass neben Heidelbeeren heimische Gemüsesorten wie Brokkoli, Spinat, Grünkohl oder Radieschen zu angesagten Lebensmitteln avancieren. Denn […]
An Ostern die regionale Küche wertschätzen
[…] auch mit Schweinemedaillons zubereitet werden. Lauch, Kohlrabi, Spargel, Blumenkohl, Karotten, Brokkoli, Knollensellerie und Pastinake sind aus heimischem Anbau zu bekommen. […]