[…] ein fester Bestandteil der Bremer Küchentradition und gehörte zur regionalen Esskultur. Der Bremer Scheerkohl ist auf die klimatischen Bedingungen der […]
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Wie das geht?
Neues Studienwahlfach „Essen-Wissenschaften“ an der Medizinischen Fakultät in Essen
[…] können sich bald für dieses innovative Fach anmelden und sich auf eine faszinierende Reise durch die Esskultur des Ruhrgebiets begeben. Quelle: uk-essen.de
Handelsmarkenmonitor 2018: Jeder Dritte versucht bewusst auf Fleisch zu verzichten
[…] der dfv-Mediengruppe Deutschen Fachverlag GmbH, Frankfurt, erscheint. Veggie-Boom dank flexitarischer Esskultur Das dennoch verhältnismäßig hohe Interesse an einer vegetarischen oder […]
Ohne Anfahrt und Unterrichtsausfall: „SchmExperten“ per Webinar erklärt
[…] Ausgangspunkt weiterer Aktivitäten zu den Themen Hygiene, Lebensmitteleinkauf, Kennzeichnung und Esskultur. Im Idealfall wird das Konzept im regulären Unterricht eingesetzt, […]
Restaurant Landturm, Lauffen am Neckar in die unabhängige, weltweite Union der Toques d’Or Restaurants aufgenommen und Maitre Uwe Straub mit dem Toques d’Or ausgezeichnet
Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln der Top-Qualität“. Kaisersbach / Lauffen: Das Restaurant Landturm findet man im … mehr
Hotel-Restaurant „Alte Ölmühle“ Wittenberge wird zum Coq d‘Or zertifizierten Restaurant ernannt
[…] Coq d’Or auch beschreiben: „Die Bewahrung von Tradition, Regionalität und Esskultur beginnt auf dem eigenen Teller“ – ab sofort in […]
Sterne-Restaurant ASTRA im Hotel Berghang – Steinegg in die unabhängige Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen
Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“ Kaisersbach / Steinegg: Das Hotel Berghang befindet sich im Dörfchen Steinegg, … mehr
Kinderrechte am Esstisch: Selbstbestimmtes Essen fördert Gesundheitskompetenz
[…] Stiftung Kindergesundheit daher für einen zweigleisigen Weg zu einer gesundheitsfördernden Esskultur: Einen gelassenen Umgang mit den Nahrungsvorlieben des Nachwuchses, begleitet […]
Peter Hribar wird zum Toques d‘Or Maître berufen
[…] und Peter Hribar, als neuen aktiven Mitstreiter zur Erhaltung der Esskultur. Er steht persönlich mit seinem Namen für die Einhaltung […]
Neujahrstrend: Immer mehr Menschen machen „Dry January“
[…] Alkohol als Jahresvorsatz finden als Trend zunehmend Nachahmer. Wie die Esskultur ist auch die Trinkkultur von geologischen, politischen und religiösen […]