[…] Xylit verwendet. Er hat zwar 40 Prozent weniger Kalorien als Haushaltszucker und ist antikariogen, ein übermäßiger Verzehr von Xylit kann […]
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Wie das geht?
ÖKO-TEST Obstbreie in Tüten
[…] hört sich zwar gesünder an, ist aber ernährungsphysiologisch dem normalen Haushaltszucker gleichzusetzen. Und auch Konzentrate süßen den Brei zusätzlich. Ein […]
Was bedeutet „Clean Eating“?
[…] und ein bis zweimal wöchentlich Fleisch, Fisch und Ei kommen. Haushaltszucker, Fertigprodukte und Alkohol sollen die Ausnahme bleiben. Quelle: Verbraucherzentrale […]
„Süße nur aus Früchten“, „ohne Zuckerzusatz“, „ungesüßt“: Studie zeigt, wie Süße-Werbeclaims wirken
[…] oder „nur fruchteigener Zucker“: Nur 4,7 Prozent der Verbraucher bezeichnen Haushaltszucker als „gesund“, während die natürlich klingende „Traubenfruchtsüße“ von 35,3 […]
Hausapotheke – einfach selbst gemacht: Honig
[…] unterschätzt, wie die Naturheilkunde und die Wissenschaft bestätigen. Während der Haushaltszucker bis auf Kohlenhydrate keine weiteren Nährstoffe liefert, enthält Honig […]
Enthalten Bonbons „ohne Zucker“ weniger Kalorien?
[…] Zuckeraustauschstoffe zwei bis vier Kilokalorien pro Gramm. Der Energiegehalt von Haushaltszucker liegt zum Vergleich bei etwa vier Kilokalorien pro Gramm. […]
Natürlich süß: Sind Alternative Süßungsmittel wie Ahornsirup und Agavendicksaft gesünder?
[…] Ahornsirup ist dabei etwas geringer, der von Agavendicksaft höher als Haushaltszucker. Außerdem: Dicksäfte aus Agave und heimischen Früchten bestehen überwiegend […]
Kuchen backen für Diabetiker, Veganer und bei Zöliakie
[…] da sich das Teigvolumen sonst zu stark verringert. Wer den Haushaltszucker durch Fruchtzucker ersetzt, sollte die unter Umständen deutlich verkürzte […]
Ananas – Genuss aus den Tropen
[…] von Vitamin A) und Fruchtsäuren. Das Hauptkohlenhydrat ist Saccharose ( Haushaltszucker). Frische Ananasfrüchte enthalten das eiweißspaltende Enzym Bromelin. Dieses Enzym […]
Praxistipps von IN FORM: weniger süß, weniger salzig und die richtigen Fette
[…] sollte. Bei 2.000 Kilokalorien pro Tag sind das 50 Gramm Haushaltszucker, etwa zwölf Teelöffel. Auch bei Salz gilt: Wer stetig […]