[…] dar, das ausschließlich aus den natürlichen Rohstoffen Wasser, Malz und Hopfen hergestellt wird. Da nachwachsende Rohstoffe, wie Gerste bzw. Weizen […]
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Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt
Hopfen und Haschisch sind engste Verwandte, Bier aus der Dose schmeckt besser als aus der Flasche, und den Bierbauch […]
Wernesgrüner Bier
Das Wernesgrüner Bier verdankt seinen Geschmack ausgesuchten Hopfendolden, der Braugerste und dem naturbelassenen Wasser aus den Höhen des Naturparks Erzgebirge-Vogtland. […]
Rieser Weizenbier
[…] Maische heißt Bierwürze. Die Würze wird gekocht und währenddessen mit Hopfen angereichert, durch den dem Bier die Bittere gegeben wird. […]
Reuther Bier
[…] Ausschenken bildet sich eine weiße Schaumkrone mit leichtem bis mittlerem Hopfenaroma und leicht bitterem Geschmack. Reuther Bier gibt es in […]
Münchener Bier
[…] Bestandteilen) wird die gewonnene Bierwürze unter Zugabe von vorwiegend bayerischem Hopfen ca. 1-2 Stunden gekocht. Nachdem die festen Bestandteile von […]
Mainfranken Bier
[…] geschrotetem Malz und Wasser hergestellt. Sie wird unter Zugabe von Hopfen gekocht, wobei der Braumeister durch Kochdauer und Temperatur je […]
Kulmbacher Bier
Die Bierstadt Kulmbach steht für eine ausgeprägte Sortenvielfalt. Helle, hopfenbetonte Pilsbiere, dunkle, malzaromatische Biere, Weizenbier-Spezialitäten, naturtrübes Kellerbier, Starkbiere – wie […]
Kölsch
[…] seit jeher um eine qualifizierte geographische Herkunftsbezeichnung für helles, hochvergorenes, hopfenbetontes, blankes, obergäriges Bier. Es ist hergestellt nach den Bestimmungen […]
Hofer Bier
[…] Sudhaus die Bierwürze gewonnen. Je nach Sorte gibt es verschiedene Hopfenangaben, und auch das Maischprogramm und die Kochzeit variieren. Im […]