[…] cremigen Béchamelsoße. In der vegetarischen Variante kann das Hackfleisch durch Linsen oder Sojagranulat ersetzt werden. „Briam“ ist ein Auflauf aus […]
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Wie das geht?
Kümmel und Kreuzkümmel für Appetit und gegen Völlegefühl
[…] Hummus und Falafelbällchen verwendet. Er passt hervorragend zu Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen und ist Bestandteil bekannter Gewürzmischungen wie Curry […]
Unkraut in der Küche: Löwenzahn muss nicht bitter sein
[…] oder Blattsalaten, aber auch mit Cherrytomaten oder gehaltvolleren Zutaten wie Linsen, Käsestreifen oder gekochtem Ei kombiniert werden. Im Pesto harmoniert […]
Nachhaltig essen: regional, saisonal und pflanzlich
[…] vorbereitete Kartoffelkroketten, welche kurz in der Mikrowelle erhitzt werden. Oder: Linsen gekocht sind nachhaltiger als Linsennudeln als Fertigware. Ein Pizzateig […]
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] am besten Vollkorn Öfters mal Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen einplanen Zuviel Folsäure unerwünscht Eine hohe Zufuhr von natürlicherweise […]
„Breakfast Pasta“: So schmecken Nudeln schon zum Frühstück
[…] Wer Vollkornpasta oder Nudeln aus gemahlenen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen oder Linsen auswählt, versorgt den Körper mit wertvollen Ballaststoffen. Das macht […]
Buddha Bowl – bunte Abwechslung in der Schüssel
[…] oder Reis sowie einer oder mehreren Gemüsesorten. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen und Bohnen liefern Eiweiß und sind deshalb als Zutat […]
Umwelt, Wurst und Fleisch
[…] Teil des Hackfleischs in der Bolognese-Soße durch feine Gemüsewürfel oder Linsen ersetzen. Bei Hauptmahlzeiten kann man zum Beispiel zwischen Fleischgerichten […]
Pürees aus Gemüse und Hülsenfrüchten: Es muss nicht immer Kartoffelstampf sein
[…] Petersilie, Muskatnuss und einem Schuss Sahne zum kulinarischen Highlight. Für Linsenpüree sind geschälte rote oder gelbe Linsen ideal, die nur […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] Aufnahme von etwas Fett notwendig. Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte Sojabohnen, Linsen, Erbsen und Co sind wahre Nährstoffbomben. Ihr hoher Gehalt […]