[…] der Einsatz gleichfalls bei der Verarbeitung von Soßen oder einem Pesto. Sind größere Mengen zu pürieren, eignet sich dazu ein […]
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Gemüse aus der Fischtheke: Queller – ganz schön salzig
[…] sind allerdings weitaus vielfältiger, etwa als Beilage zu Omelett, als Pesto, Chutney, für die Suppe oder auch als Deko auf […]
Frische Kräuter im Frühling: Die fein-würzige Vogelmiere
[…] und Kräutersuppen gereicht. Mit Pinienkernen und Parmesan gelingt ein köstliches Pesto zu Pasta und als Brotaufstrich. Auch Gemüsepfannen, hellem Fleisch […]
Die argentinische Grillsoße Chimichurri: frisch, würzig, aromatisch
[…] und Gemüse werden pikante Würzsoßen gereicht. Chimichurri erinnert etwas an Pesto oder Salmoriglio aus Italien, hat aber ganz eigene Aromen. […]
Die Haselnuss, ein sehr gesundes Kraftpaket
[…] Sie schmecken im Obstsalat, im Müsli, zu Geflügelgerichten und im Pesto, aber auch in zahlreichen Backwaren wie Lebkuchen und Früchtebrot. […]
Radieschen: das gesunde Frühlingsgemüse
[…] stammen. Das saftige Grün bringt eine feine Würze in Smoothies, Pesto oder Gemüsesuppen. Man kann die Blätter auch wie Spinat […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Kosten Sie eine orientalische Spinatsuppe mit Joghurt, rotem Chili […]
Tag der Möhre am 04. April 2022: Von Farbenpracht und Vielfalt
[…] das kann von uns, zum Beispiel in Suppen oder als Pesto, gegessen werden. Von der Wurzel bis zum Laub kann […]
Bucheckern: nussiges Aroma für die Herbstküche
[…] schmecken auch sehr gut als Topping für den Salat, im Pesto oder in einem Brotaufstrich. In Backrezepten können sie Wal- […]
Frische Petersilie für die Frühlingsküche
[…] erhält durch Petersilie sein typisches Aroma. Köstlich schmeckt ein Petersilien- Pesto mit Pinienkernen, Parmesan, Olivenöl und Knoblauch. Bei warmen Speisen […]