[…] kleinen Gerichte haben den Charme, dass sie den Imbissmarkt für Vegetarier stark erweitern“, meint Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale […]
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Wie das geht?
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] Wegen des hohen Eiweiß– und Vitamin-B–Gehalts sind Champignons besonders für Vegetarier wichtig. Sie werden auch als „Fleischersatz für Vegetarier“ bezeichnet. […]
Neue Ausgabe des Buchs „Kalorien Mundgerecht“ jetzt auch mit App
[…] Einkauf oder im Restaurant die Nährwerte schnell überprüfen und berechnen. Unentbehrlich für: Ernährungsinteressierte, Menschen mit Diabetes, Vegetarier, Veganer und Allergiker. gesunde Lebensmittel
Würzig-nussig im Geschmack – Der Kräuterseitling
[…] Mineralstoffen sind, eignen sie sich auch gut als Fleischersatz für Vegetarier. Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat hellbraune trichterförmige Hüte, […]
Vegetarische Ernährung: Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs
[…] wichtigsten Bausteine der Ernährung dar – übrigens nicht nur für Vegetarier. Da Gemüse durch das Erhitzen einen Teil der Nährstoffe […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] eine gute Figur, zum Beispiel püriert als Alternative zu Kartoffelpüree. Vegetarier freuen sich sicherlich über Sellerieschnitzel. Dazu wird die geschälte […]
Neue Broschüre: Schlaue Köpfe greifen zu Jod
[…] welche wichtige Rolle Jod in der Schwangerschaft spielt oder wie Vegetarier ihre Jodzufuhr aufpeppen können. Dabei liefert der Ratgeber praktische […]
Marine Phytoplankton – Urmedizin des Meeres und Superfood der Superfoods
[…] es das Superfood auch in Deutschland zu kaufen. Veganer oder Vegetarier, die auf die Zufuhr der Nährstoffe achten wollen, dürfen […]
Mit Feldsalat gesund durch den Herbst
[…] wichtigsten Eisenspender unter den Gemüsepflanzen und deshalb auch gerade für Vegetarier sehr wichtig. Mit Feldsalat kann auch in der Wintersaison […]
Natürlich schön mit Möhren Carotin
[…] der Körper das benötigte Vitamin A bilden, dadurch sind auch Vegetarier ausreichend versorgt. Eine reichliche Versorgung mit Carotinoiden, führt dazu, […]