[…] Nervenzellen sowie ausreichende Serotonin-bildende Nährstoffe wie Tryphtophan, Vitamin B6 und Zink aufnehmen. Auch Düfte und Aromen wie beispielsweise Vanille, Zitronengras […]
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Rotes Fleisch gesundheitlich unbenklich – „Lazy Studies“
[…] dem Körper derart viel: hoch-bioverfügbares Protein, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Selen und das bei vergleichsweise wenig Kalorien. Quelle: […]
Deutsche essen immer mehr Geflügelfleisch
[…] Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B3, B6 und B12 sowie Zink und Phosphor. Ein weiterer Vorteil: Geflügel ist äußerst vielseitig […]
Futter für die Nerven: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe bei neurologisch-psychiatrischen Erkrankungen?
[…] über die Ernährung gedeckt werde. So haben beispielsweise die Spurenelemente Zink und Eisen neben vielen anderen Aufgaben auch einen Einfluss […]
Vitamine und Mineralstoffe: Besser aus der Nahrung als aus Pillen und Pulvern
[…] verbunden. Wer mit Lebensmitteln ausreichend Vitamin A, Vitamin K und Zink aufnahm, starb seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bei Nahrungsergänzungen ließ sich […]
Vitamin C und Magnesium sind weiterhin die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
[…] Abstand am beliebtesten, gefolgt von Calcium, Säure-Base-Haushalt-regulierende Produkte, Kalium und Zink. Insgesamt zeigt der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wieder eine leicht […]
Tierische Lebensmittel – Ja oder Nein?: Die EINE Antwort gibt es nicht
[…] die Ernährungssituation der Menschen zu verbessern. Mineralstoffe wie Eisen und Zink aus tierischen Lebensmitteln können eine pflanzliche Ernährung ergänzen und […]
Neues Forschungsmagazin TU intern+plus zum Thema Ernährung erschienen
[…] wissen, warum vegane Ernährung unter dem Gesichtspunkt der Bioverfügbarkeit von Zink eher ungesund ist. Was das überhaupt ist – „gesunde“ […]
Wissen, was essen. – Vegane Ernährung. Der Diskurs geht weiter
[…] Lebensmitteln vor. Doch auch weitere Nährstoffe wie z. B. Eisen, Zink und Calcium nimmt ein Nicht-Veganer vorwiegend aus tierischen Produkten […]
ErnährungPlus – Der Nährstoff-Check: Neuer Podcast zu gesunder Ernährung mit Leichtathletin und Influencerin Alica Schmidt
[…] am letzten Mittwoch des Monats. Die nächsten beiden drehen sich um Zink (31. März) und Omega-3-Fettsäuren (28. April). Quelle: Lebensmittelverband Deutschland