[…] Gemüseschnitzel schmecken zu Reis und Couscous, aber auch in einem Burger mit grünem Salat und Knoblauchsoße. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Schnitzel
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Wie das geht?
Fahrradtraining – mehr Erfolg mit der richtigen Ernährung
[…] Beispielsweise Kartoffeln, Pasta und tierische Eiweißlieferanten wie Geflügel oder Fisch. Salat und Obst sollten jedoch lieber gemieden werden. Insgesamt sollte […]
Kleine Käsekunde: über Käsegruppen, Wasser- und Fettgehalt, Verwendung und Lagerung
[…] Fleisch, Gemüse oder Gebäck kommen sie häufig zum Einsatz. Um Salaten das gewisse Etwas zu geben, eignen sich Sauermilch- und […]
Weniger Campylobacter-Bakterien auf Hähnchen
[…] Übertragung der Erreger vom rohen Fleisch auf verzehrfertige Lebensmittel wie Salat bei der Speisenzubereitung. Hintergrundinformation Im Zoonosen-Monitoring werden Daten über […]
Gurken-Tomaten-Fattoush
[…] Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Alles in einer Salatschüssel mit dem Dressing vermengen. Granatapfel entkernen, zusammen mit dem […]
Welche Unterschiede gibt es bei Speisealgen?
[…] bekannt. Sie gehört wie die Grünalge Ulva, die an grünen Salat erinnert, zu den meist großblättrigen Makroalgen. Im Unterschied dazu […]
Rosenkohl – vitaminreicher Fitmacher
[…] gegessen werden. Fein geschnitten, zusammen mit Nüssen und Früchten als Salat zubereitet, bietet er eine noch recht unbekannte, vitaminreiche Abwechslung […]
Salmonellenbelastung von Schweinefleisch gering
[…] entscheidend. Rohes Fleisch wird stets getrennt von anderen Lebensmitteln wie Salat und Gemüse zubereitet. Achten Sie auf Hygiene! Arbeitsflächen, die […]
Zwiebel schneiden ohne Tränen: Senföle reizen die Schleimhäute
[…] Winde verringern. Mildere Zwiebelsorten wie Gemüsezwiebeln sind meist magenverträglicher. Beim Salat sollte die geschnittene rohe Zwiebel vor dem Verzehr nicht […]
Mezze, Falafel und Seitan
[…] Aufgrund seiner Herstellung lässt er sich grillen oder frittieren. Mit Salat und Brot ergänzt, ergibt sich eine ausgewogene Zwischenmahlzeit. Ebenfalls […]