[…] optimal. Daher sind beide auch wichtigster Bestandteil des berühmten Waldorf salates. Doch auch andere Obstsorten wie die Birne sind gute […]
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Zwiebelsorten in der Küche
[…] sich für Soßen zu Fleisch und Fisch, aber auch für Salate und Omelette. Die große Gemüsezwiebel kann gefüllt werden – […]
Grünkohl – Powergemüse des Winters
[…] Pasta-Beilage, in Form von knusprigen Grünkohl-Chips, als asiatisches Wok-Gemüse, im Salat oder im Smoothie. Die Zubereitungs- und Geschmacksvarianten des vitalisierenden […]
Speckersatz selbstgemacht: mit Reispapier, Räuchertofu oder Kokoschips
[…] Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das schmeckt zu einem grünen Salat und als Belag für Pasta und Quiche. Spaghetti carbonara […]
Was sind Mairübchen?
[…] Blätter sind ebenfalls essbar. Sie schmecken mild und können als Salat oder kleingehackt als würzige Zutat in Suppen oder Dressings […]
Fünf Saisonstars, für die der Grill brennen wird!
[…] dem Grill on fire! Ob als Beilage, als Bestandteil in Salaten, Wraps oder Burger oder doch als Hauptdarsteller in einem […]
Clean Eating: Hype oder wirklich sinnvoll?
[…] soll naturbelassen bleiben – unverarbeitete, natürliche Rohstoffe wie Gemüse, Obst, Salat, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte sollen auf den Tisch. Wer das […]
Würziges Blattgemüse für die Frühlingsküche: Mangold
[…] Gemüse ist im Frühjahr besonders zart und kann auch im Salat verwendet werden. Mangold ist eine interessante Alternative zu Spinat, […]
Restaurant Meilenstein mit dem Coq d’Or geehrt und zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt
[…] Möglichkeit zu verweilen. Ob Chef’s Schnitzel, Schwäbischer Zwiebelrostbraten, Wimpfener Dreierlei- Salat, das Meilenstein-Pfännle oder Ochsenmaulsalat, hier wird nach guter, alter […]
Mit gesunden Zutaten aus der Kochbox gelingt schnell und bequem jedes Rezept
[…] Kochbox, ein typisches Produkt des Internetzeitalters. Online-Lieferdienste, die einem Pizza, Salat, Döner, Sushi oder fast jedes andere denkbare Gericht fertig […]