Im Rahmen der medizinischen Prävention wird das Ziel verfolgt, zu verhindern, dass Krankheiten entstehen, indem eine effektive Vorbeugung realisiert wird. … mehr
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DEUTSCHER KAFFEEMARKT 2021 ERNEUT GEWACHSEN
500 Millionen Tassen mehr: Pro-Kopf-Konsum steigt auf 169 Liter Absatzplus im LEH stärker als Rückgang im Außer-Haus-Markt „Ganze Bohne“ mit … mehr
Vitamin D: Mehr als nur ein Vitamin
Laut aktuellem Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ist die Vitamin-D-Versorgung in Deutschland nicht ausreichend. Woran das liegt, wer besonders … mehr
Ansätze zur Therapie von Folgekrankheiten bei Übergewicht
Von „guten“ und „bösen“ Fettzellen. Einen neuen Fettzelltyp haben Wissenschaftler der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) in Zürich entdeckt. Dieser unterdrückt … mehr
Studie ermittelt Zusammenhang zwischen Übergewicht und Krebs
Bei manchen Krebsarten trägt ein erhöhter Körperfettanteil zur Entstehung der Erkrankung bei. Das konnten Wissenschaftler der International Agency for Research … mehr
Voller Chancen: Berufsfeld Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF)
VDOE erkennt Handlungsbedarf und gründet BGF-Netzwerk. Analysieren, planen, Strategien entwickeln und Ziele setzen: Nach dem zweitägigen Bonner Gründungstreffen des VDOE-Fachnetzwerks … mehr
Mikrobiom des Darms
Der menschliche Körper wird von einer Vielzahl von Mikroorganismen besiedelt. Dazu zählen Bakterien, aber auch Pilze und Viren. Sie leben … mehr
Kamingespräch zur wirtschaftlichen Relevanz wirksamer Vorbeugung von Übergewicht und Adipositas
Deutschland verschenkt Billionen. Übergewicht kostet: Der deutsche Staat wird bis zum Lebensende der heute übergewichtigen Kinder und Jugendlichen schätzungsweise 1,8 … mehr
Ernährungs- und Lebensmittelforschung – werden wir den gesellschaftlichen Herausforderungen gerecht?
Die DGE lädt Ernährungsfachkräfte und Nachwuchswissenschaftler vom 1. bis 3. März zu ihrem 54. Wissenschaftlichen Kongress nach Kiel ein. Die … mehr
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
Was vegetarische und vegane Eltern beachten sollten. Fleischlos glücklich – die Zahl der Menschen, die nach diesem Leitsatz leben, ist … mehr