[…] verschiedenen Drei- oder Mehrfachzuckern ausgelöst. Diese können vom menschlichen Org anismus nicht aufgespalten werden und wandern unverdaut in den Dickdarm, […]
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Sanfte Magenhelfer: Pfefferminze, Kamille und Co.
[…] die Früchte der Kümmelpflanze – oft kombiniert mit Fenchel und Anis. „Die Inhaltsstoffe von Kümmel zeigen eine ausgeprägte krampflösende und […]
Würziger Adventsgenuss: Früchtebrote haben eine lange Tradition
[…] Mandeln und Cashewkerne dürfen nicht fehlen. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Ingwer, Anis und geriebene Zitronenschale geben der Spezialität das besondere Aroma. […]
Studie: Deutsche sind uneins bei der Lieblingsschokolade
[…] etwas für Spezialisten sind Schokoladen, die Gewürze wie Chili oder Anis enthalten, solche mit fruchtiger oder mit alkoholischer Füllung. Jeweils […]
Von Brezel bis „Neejahrskoken“: Gebäck zum Jahreswechsel
[…] des Jahres traditionell „Neejahrskoken“ (Neujahrskuchen) auf den Teller, der nach Anis und Kardamom schmeckt. Die Hörnchen werden mit einem speziellen […]
Zum Adventskaffee einen vorweihnachtlichen Hefekranz
[…] geraspelt, mit zimmerwarmer Butter, Zimtzucker und weiteren Gewürzen wie Nelken, Anis und Muskat vermengt. Den Teig in zwei Teile teilen, […]
Dill sorgt für frische Würze: Für mehr als Gurken und Fisch
[…] den oberen Blattzipfeln und verströmen einen sehr feinen Duft nach Anis, Kümmel, Petersilie und Zitrone. Seltener werden auch die Früchte […]
Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen
[…] hat jedoch zwei- bis dreifach gefiederte Blätter und verströmt einen anisartigen, süßlichen Duft. Genau wie bei der Petersilie gibt es […]
Sodbrennen: Was tun und wann besser zum Arzt?
[…] empfehlenswert statt Kaffee zwischendurch besser Tee zu trinken: Fenchel, Kamille, Anis und Kümmel gehören zu den besonders wohltuenden Sorten, die […]
Was ist Magenbrot eigentlich?
[…] als Alpenkräuterbrot bekannt war, eine magenfreundliche Gewürzmischung aus Zimt, Stern- anis, Fenchel und Koriander. Auch Muskatblüten, Piment, Kardamom oder Gewürznelken […]