[…] Eisen, Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C und Flavonoide, sowie der Ballaststoff Pektin. In der Naturheilkunde wird die Kapstachelbeere unter anderem […]
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Balance fürs Wohlbefinden: Hafer nimmt den Druck raus
[…] von Hafer auf die Blutgefäße. Schlüsselfaktor ist dabei der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan. Hafer-Beta-Glucan: In den Studien konnte durch Mahlzeiten mit […]
Ohne Zuckerzusatz, voller Knuspergenuss
[…] Frühstück. Mit dem Nutri-Score A und einem hohen Anteil an Ballaststoffen spricht die neue Range alle Genießerinnen und Genießer an, […]
Das Obst, das eigentlich ein Gemüse ist: Frühlingsbote Rhabarber
[…] enthält Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und den verdauungsfördernden Ballaststoff Pektin. Die enthaltene Oxalsäure ist unbedenklich, wenn das Gemüse […]
Hafer kann die Entstehung von Arteriosklerose und Diabetes Mellitus Typ 2 vorbeugen
[…] auf den Großteil der anderen Ha-ferprodukte zu. Ein besonderer löslicher Ballaststoff in Hafer, Beta-Glucan, ist die Schlüsselsubstanz. Beta-Glucan kann einen […]
Grünkohl, der Liebling der Foodie-Szene
[…] dass Grünkohl kalorienarm ist und man sich dank seines hohen Ballaststoff-Gehalts so richtig satt an ihm essen kann. Er ist […]
Wertvolles aus Nebenprodukten: Forscher gewinnen Pektine und Fasern aus Erbsenschalen
[…] gefragt ist und neben seinen guten technofunktionellen Eigenschaften auch als Ballaststoff ernährungsphysiologisch wertvoll ist. Zudem bieten die Erbsenschalen beste Voraussetzungen, […]
Hafer – Natürliche Vollkorn-Vielfalt für gesunden Genuss
[…] hinaus. Gemeinsam sind allen Haferlebensmitteln das hochwertige Nährstoffprofil, der wichtige Ballaststoff Beta-Glucan, das getreidig-nussige Aroma und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. DAS […]
Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen
[…] der wenigen Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Inulin. Der lösliche Ballaststoff steht im Ruf positive Wirkungen auf die Darmflora zu […]
Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods
[…] dass Grünkohl kalorienarm ist und man sich dank seines hohen Ballaststoff-Gehalts so richtig satt an ihm essen kann. Er ist […]