[…] (schwarz), Sauerkirschen August: Blaubeeren (Heidelbeeren), Brombeeren, Pflaumen, Zwetschgen Gemüsesorten Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, […]
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Wie das geht?
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] sie Saucen oder Salate. Aus dem Strunk von Brokkoli oder Blumenkohl lassen sich zusammen mit Kartoffeln cremige Pürees kreieren“, so […]
Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
[…] und frisches Angebot an Salat wie Batavia oder Lollo Rosso, Blumenkohl, Buschbohnen, Rettich, Salatgurken, Stangensellerie, Tomaten und Zucchini halten die […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Aprikosen und Kirschen. Ebenso ist es das passende Umfeld für Blumenkohl und Karotten. Obst und Gemüse sollten getrennt voneinander gelagert […]
Rezept-Tipp: Alkoholfreies Fondue
[…] traditionell mit Brot oder Kartoffeln, oft werden heute auch Karotten, Blumenkohl, Birnen, Äpfel etc. dazu gereicht. Mit Zutaten: Sämtliche Fondue […]
Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
[…] oder Stifte schneiden oder raspeln. Zusammen mit Äpfeln, Nüssen, Möhren, Blumenkohl oder Weintrauben macht die Knolle eine gute Figur. Mit […]
Sommerzeit ist Salatzeit
[…] heimische Gemüseangebot wird u. a. durch Busch- und Stangenbohnen, Brokkoli, Blumenkohl und Zucchini erweitert. Anregungen für die Zubereitung, z. B. […]
Eisenbedarf für die Gesundheit von Säuglingen
[…] bis sechs Monate altes Baby 100 Gramm Karotten (oder Zucchini, Blumenkohl oder Broccoli) putzen und klein schneiden. 50 Gramm Kartoffeln […]
Kohlgemüse: Gut für Gesundheit und Umwelt
[…] zum bekannten Sauerkraut, aber auch andere Kohlsorten wie Rotkohl oder Blumenkohl sind für diese Form des Einlegens geeignet. Sauerkraut lässt […]
Das Saisonfinale der Sommersalate
[…] Blattsalate können miteinander und mit rohem Gemüse wie Kohlrabi, Möhren, Blumenkohl, Rettich, Radieschen oder Champignons kombiniert werden. Auch Mischungen von […]