[…] gewissen Pep. Am beliebtesten in Deutschland sind Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Dill und Kresse, sie wandern besonders häufig über die Ladentheke. […]
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Wie das geht?
Jetzt ist Saure-Gurken-Zeit: Gurken selbst einlegen wie zu Omas Zeiten
[…] über Nacht stehen lässt. Anschließend werden die Gurken mit Weinblättern, Dill, Estragon und Zwiebeln fest in einen Steinguttopf geschichtet und […]
F(r)isch auf dem Grill: Die Forelle
[…] dem Grillen in die Bauchhöhle des Fisches frische Kräuter wie Dill, Estragon oder Rosmarin und ein paar Tropfen Öl gibt. […]
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
[…] auch für Ingwer, Safran und Cayennepfeffer. Manche Kräuter wie Kerbel, Dill und Schnittlauch sind so sensibel, dass man sie gar […]
Äpfel aus Deutschland: Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
[…] empfehlen sich einige dünne Apfelringe, Zwiebackstückchen, Schlagsahne, Limonenscheiben, Zitronenzesten, Schnittlauch, Dill, Kürbiskernöl oder Curry. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! […]
Von wegen Wasserfrucht – die Gurke ist ein Gesundbrunnen
[…] Kefir, pikant mit Chili abgeschmeckt. Weitere kreative Rezeptideen: Gurken-Möhrengemüse mit Dill oder Gurkensalat mit Buttermilch-Kräuter-Dressing. Aus der Gurke lässt sich […]
Kleine Warenkunde Essig
[…] (entsprechend der jeweiligen Qualitätsbezeichnung), der mit feinen Kräutern wie Basilikum, Dill, Estragon usw. aromatisiert wurde. Essigessenz ist ein hochkonzentrierter Essig […]
Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt
[…] Blechdose (c) Glasflasche (3) Hopfen ist eng verwandt mit (a) Dill (b) Rosmarin (c) Cannabis (4) Warum heißt Altbier „Alt“-bier? […]
Spreewälder Gurken
[…] im Gärungsessig im Endprodukt ist kleiner als 1 %. Salz dillgurken (saure Gurken) enthalten einen Kochsalzgehalt von maximal 3 % […]
Kräuter – vielseitig und gesund
[…] immer möglich. Die gleiche Pflanze kann sowohl ein Gewürz, z.B. Dillfrüchte, liefern oder als Kraut, z.B. Dillspitzen, dienen. Durch welche […]