[…] fein gehackten Liebstöckelblättern. Das aromatische Kraut lässt sich gut mit Majoran, Thymian und Oregano, Zwiebeln sowie Knoblauch kombinieren. Ein italienischer […]
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Wie das geht?
Romanesco mit Kräutersauce
[…] l Milch 150 g Tilsiter 1 EL ital. Kräutermischung (Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum) 1 feingehackte Knoblauchzehe weißer Pfeffer Muskat 1 […]
Sommerliche Gemüseküche: Mit Kräutern und Gewürzen überraschende Aromen zaubern
[…] mit Ingwer oder Knoblauch und Mangold mit frischen Gartenkräutern wie Majoran und Basilikum verfeinern“, so Verena Räsener. Auch Erbsen und […]
Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut: nicht nur für Bohnen
[…] Blättchen und duftet wie eine Mischung aus Thymian, Minze und Majoran. Kurz vor oder während der Blüte ist das Kraut […]
Orangen-Chili-Senf mit Kräutern
[…] Leinöl Café-de-Paris-Gewürzmischung Bio (Petersilie, Paprika, Schnittlauch, Zwiebeln, Basilikum, Kurkuma, Knoblauch, Majoran, Oregano) Zubereitung Den Essig, Orangensaft und das Wasser aufkochen […]
Kräuter von der Fensterbank: Frisches Grün genießen
[…] Kräuterdipp. Hierfür sind zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Salbei, Basilikum, Majoran, Sauerampfer oder Estragon geeignet. Gerade im Frühjahr versorgen Kräuter […]
Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma
[…] länger mitgart. Auch die Blätter oder Triebe von Salbei und Majoran sind schmackhafte Kräuter für Wildfleisch. Die kleinen, rötlich bis […]
Reden ist Silber, Suppen sind Gold
[…] ergänzt werden. Denkbar sind Varianten mit Kürbis und Ingwer, Speck und Majoran, Kartoffeln und Sauerkraut, Schinken und Meerrettich, Maronen und Salbei […]
Trockenhülsenfrüchte: Verlesen, einweichen, kochen
[…] Daher das Einweichwasser nicht verwenden, sondern weggießen. Auch einige Kräuter wie Bohnenkraut, Fenchelsamen, Majoran oder Kümmel verbessern die Verträglichkeit. Quelle: www.aid.de
Frische Petersilie für die Frühlingsküche
[…] mit Zitrone und anderen Kräutern wie Dill, Schnittlauch, Thymian und Majoran. Die Petersilie (Petroselinum crispum) gehört zur Familie der Doldenblütler […]