[…] Vitamine und Spurenelemente verloren. Tipp: Eine Prise Zucker im Kochwasser verleiht Spargel einen besonders guten Geschmack. Rezept Spargel- Quinoa-Bowl Quelle: BVEO
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Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch
[…] Tofu und Seitan, Käse, Samen, Kräuter, Glasnudeln, Bulgur, Couscous und Quinoa. Auch bei der „Verpackung“ der Roulade ist Fantasie erlaubt. […]
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
[…] Haferflocken, Reis, Hirse, Grünkern, Bulgur oder Couscous. Auch Pseudogetreide wie Quinoa oder Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Kidneybohnen sind gut […]
Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
[…] % aktuell gegessen haben. Es folgen Chiasamen (23 %) sowie Quinoa und Leinsamen mit jeweils 12 % der Nennungen. Ebenfalls […]
Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt „pflanzliche Proteine“: Pfeifer & Langen beteiligt sich an Innovationsführer AMIDORI
[…] ültje), Pfeifer & Langen Zucker (DIAMANT, Kandis), Naturkost Übelhör (Chiasamen, Quinoa) und auch die Savanna Ingredients (neue kalorienarme Kohlenhydrate). Pressekontakt: […]
Wirsing vielseitig zubereiten
[…] zitronigen Wirsingsuppe mit Graupen über Wirsing-Chips, Wirsing mit Pasta, Kartoffel- Quinoa-Wirsing-Eintopf bis zu veganen Rouladen mit Räuchertofu-Füllung – da ist […]
Wie super sind „Superfoods“ wirklich?
[…] Gesunde Ernährung hat für viele Menschen einen hohen Stellenwert. Ob Quinoa, Chiasamen oder Goji-Beeren: 48 Prozent der Bevölkerung sehen diese […]
Einfach und gut: Gemüseaufstrich als Brotbelag
[…] Brotbelag für die Frühstückspause. Farbenfroh und abwechslungsreich sind beispielsweise Kürbis-Kokos- Quinoa mit Kreuzkümmel, Rote-Bete-Apfel-Schmand mit Dill und Brokkoli-Kartoffel-Frischkäse mit Leinsamen. […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] auch Drinks aus Haselnüssen, Macadamia und Cashewkernen erhältlich. Und auch Quinoa, Buchweizen, Amaranth und Lupinen dienen zur Herstellung von Milchalternativen. […]
Tasty Plant Food stellt sich neu auf
[…] herzhaften Snacks werden gebacken und bestehen aus Vollkorn-Haferflocken, Cashews, Mandeln, Quinoa sowie ausgesuchten Bio-Kräutern und kräftigen Gewürzen. SpiceBit gibt es […]