[…] Teig aus Klebreismehl (Shiratamako), der mit verschiedenen Zutaten wie Fruchtgelee, Vanillecreme, Erdnussbutter oder einer süßen Paste aus Adzukibohnen gefüllt wird. […]
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Wie das geht?
Leinsamen-Pudding: eine nachhaltige und preiswerte Alternative zu Chia
[…] hinzu. Eine Prise Salz verstärkt das Aroma, und Gewürze wie Vanille, Zimt und Kardamom können geschmackliche Akzente setzen. Anschließend die […]
Tipps zum Frittieren: Schmalzgebäck versüßt den Fasching
[…] Mehl, Zucker und Butter. Zum Verfeinern kann man Zitrone oder Vanille zugeben. Der Teig lässt sich leicht formen: ob rund, […]
Kuchen ohne Backen: perfekt für den Sommer
[…] und Zitronensaft. Der Geschmack lässt sich mit weiteren Zutaten wie Vanille, Zimt oder Krokant variieren. Wer keine Gelatine verwenden möchte, […]
Wozu verwendet man Aquafaba?
[…] Der leichte Bohnengeschmack verschwindet durch die Zugabe von Zucker oder Vanille. Zwei Esslöffel Aquafaba ersetzen ein aufgeschlagenes Eiweiß. Im Handel […]
Grillen – mehr als nur Fleisch
[…] Zuvor kann das Obst beispielsweise mit Fruchtsaft und Gewürzen, wie Vanille, Zimt, Muskat oder Nelken, abgerundet werden. Weitere Informationen und […]
Mit Liebe kulinarische Geschenke zum Fest zubereiten
[…] zum Fest? Ein Genuss ist zum Beispiel eine Birnenkonfitüre mit Vanille und Zimt oder ein Zitronengelee mit Ingwer. Orangen lassen […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Paprikapulver macht herzhafte Gerichte angenehm süßlich. Für Desserts sind Zimt, Vanillepulver oder -schoten eine gute Basis. Raffiniert wird es mit […]
Veganes Eis selbst gemacht: einfach mit oder ohne Eismaschine
[…] süß sind, ist zusätzlicher Zucker nicht notwendig. Für ein cremiges Vanilleeis sind Cashewkerne die ideale Basis. Sie werden in heißem […]
Crema catalana und Crème brûlée: Was ist der Unterschied?
[…] Auch die Gewürze sind unterschiedlich. Crème brûlée wird mit echter Vanille abgeschmeckt, während in der spanischen Crema catalana die Aromen […]