[…] Türkei angebaut wird. Die walnussgroßen Früchte sind bräunlich-gelb, haben festes Fleisch und können pur gegessen werden. Die braunen Flecken sind […]
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Couscous, Bulgur, Polenta Kennen Sie den Unterschied?
[…] wie Kartoffeln, Nudeln und Reis. Sie schmecken als Beilage zu Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch, als Füllung für Paprika und Auberginen, […]
Schwarzwälder Schinken weiter auf Erfolgskurs: Traditionelle Herstellung garantiert
[…] knochenlose Schinken (mit oder ohne Oberschale) hat ein kräftig rotes Fleisch mit deutlichem Speckanteil (circa 1/5) und das typische Raucharoma. […]
F(r)isch auf dem Grill: Tipps für Einkauf und Aufbewahrung
[…] Experten zudem auf das äußere Erscheinungsbild und die Beschaffenheit des Fleisches zu achten. Fangfrischer Fisch hat eine lebhaft gefärbte Haut, […]
DGE-Infothek “Essen und Trinken bei Gicht” neu aufgelegt
[…] trat das Krankheitsbild nach reichlichem Genuss von Alkohol und viel Fleisch und Fisch auf. Heute zählt Gicht zu den häufigsten […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] sind es von dem zweiwertigen Eisen aus tierischen Lebensmitteln wie Fleisch circa 10 Prozent. Die Verfügbarkeit von Eisen kann durch […]
Rapsöl: Pures Gold für das Herz
[…] ihrem Teller hauptsächlich Gemüse, Obst, Fisch und nur wenig rotes Fleisch lagen. Als Paar unschlagbar Wie diese Schutzwirkung zustande kommt, […]
Jackfrucht: Exotische Riesenfrucht mit Bananenaroma
[…] oder in einem erfrischenden Sorbet mit Limette und Minze. Das Fleisch unreifer Früchte lässt sich würfeln, in Streifen schneiden und […]
Knackig und grün: frische Gartenbohnen
[…] sowohl als Eintopf, Suppe oder Salat sowie als Beilage zu Fleisch ein beliebtes Gemüse. Von den vielfältigen Inhaltsstoffen Bohnen sind […]
Vitamine und das Immunsystem
[…] den pflanzlichen Lebensmitteln sind Sojabohnen, Bohnen, Linsen und Erbsen hervorzuheben. Fleischsorten, Fisch und Milchprodukte enthalten weitaus weniger Vitamin B1 – […]