[…] Lebensmitteln ist seit Jahren bekannt. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stehen „aromatische Mineralöle“ (MOAH) unter Verdacht, krebserregend und […]
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Wie das geht?
Erdnüsse als Allergene in Lebensmitteln: In der Regel gekennzeichnet
[…] Risikobewertung (BfR) in einem gemeinsam mit der französischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitsschutz (ANSES) durchgeführten Forschungsprojekt untersucht. Das Ergebnis: […]
BfR2GO: Gesundheitlicher Verbraucherschutz zum Mitnehmen
[…] und prägnante Meldungen, aufgeteilt nach den Arbeitsgebieten des BfR: Risikokommunikation, Lebensmittelsicherheit, Produkt- und Chemikaliensicherheit sowie Schutz von Versuchstieren. In der […]
Bienenschädliche Neoniks im Freiland nicht mehr zulässig
[…] Zum 18. September 2018 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) daher die Pflanzenschutzmittelzulassungen für die nicht mehr möglichen […]
Mehr Salmonellen-Infektionen in Europa: Hygieneregeln helfen, Geflügel sicher zuzubereiten
[…] verfolgen das Geschehen gemeinsam mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). In Deutschland ist die Zahl der nachgewiesenen Fälle […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vorgestellt
[…] auf Listerien durch. Die Lebensmittelüberwachungsbehörden kontrollierten gemeinsam mit dem Landeskontrollteam Lebensmittelsicherheit Baden-Württemberg 33 Betriebe, die verzehrfertige Lebensmittel herstellen, insbesondere auf […]
Frühstückstischlein deck‘ dich
[…] Qualitätsmanagement. Dank intensiver Forschung und Entwicklung entsprechen die Erzeugnisse des Unternehmens immer dem neuesten Stand der Lebensmittelsicherheit. wst_frittata wst_haferflocken wst_smoothie wst_gewuerzkaffee
Nach foodwatch-Kritik: Rossmann stoppt Verkauf von mineralölbelastetem Brotaufstrich
[…] gefährlichen aromatischen Mineralöle (MOAH), die laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) unter Verdacht stehen, krebserregend und erbgutverändernd zu sein. […]
Biologische Waffe gegen Listerien: Bakteriophagen machen Lebensmittel sicherer
[…] natürlich.“ Zu diesem Ergebnis kommt auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Was passieren kann, wenn krankmachende Bakterien auf Lebensmitteln […]
Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist Teil der DNA der Lebensmittelhersteller
[…] bei der Reduktion von Plastik und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit,“ fordert Kölsch. Kohärenz gilt nicht nur für die nationale […]