[…] Milcheiweiß und Gluten, ist die rein pflanzliche Joghurtalternative auch für Allergiker geeignet. Noch mehr Vielfalt zum Löffeln In den […]
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Wie das geht?
Äpfel: Warum Sie „Pink Lady“ links liegen lassen sollten
[…] Liste mit über 80 Apfelsorten werden Rückmeldungen zur Verträglichkeit von Allergikern gesammelt. Seit kurzem lassen die Apfelexperten zudem den Polyphenolgehalt […]
Omega-Fettsäuren
[…] Omega-6-Fettsäuren enthalten vor allem Distelöl, Sonnenblumenöl und Sesamöl. Omega-3-Fettsäuren lassen Allergiker aufatmen Bald kommt der Frühling und lästige Allergien haben […]
Was bedeutet die Angabe „Kann Spuren von … enthalten“?
[…] dann pauschal zahlreiche Allergene auf. Dadurch wird die Lebensmittelauswahl für Allergiker unnötig eingeschränkt. Fehlt der Hinweis auf anderen Produkten, bedeutet […]
Allergenratgeber für Thekenbetreiber überarbeitet
Der BVLH hat in Kooperation mit dem Allergikerbund (DAAB) seinen Praxisratgeber Lebensmittelallergene für unverpackte (lose) Ware gemäß den neuen rechtlichen […]
Die Elstar-Ernte beginnt!
[…] knackige „Braeburn“, der allerdings erst in einigen Wochen geerntet wird. Allergiker bevorzugen die süß saure Sorte „Santana“, der nachgesagt wird, […]
E-Nummern – unbedenklich oder ungesund?
[…] und welche zu Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern führen können. Hinweise für Allergiker oder Asthmatiker fehlen ebenso wenig wie solche für Vegetarier […]
Sonnencreme, Eiskaffee und mariniertes Grillfleisch – sommerliche Produkte im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] nur sehr selten fündig“, so Minister Hauk. Nuss- und Soja- Allergiker sollten bei offen angebotenem Speiseeis vorsichtig sein. Dies bestätigen […]
Insektenstichallergie: Schnell und richtig helfen
[…] erklärt Heidi Günther, Apothekerin bei der BARMER. Lebensgefährliche Allergien Insektengift allergiker sollten im Sommer besonders vorsichtig sein, denn bei ihnen […]
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
[…] Informationspolitik zu Lebensmitteln aussehen könnte. Die wichtigsten Änderungen im Überblick Allergiker können die 14 häufigsten allergen wirkenden Stoffe wie Gluten, […]