Frontalangriff auf Bio verhindern! Bio-Produzenten sollen für Kontaminationen mit Pestiziden verantwortlich gemacht werden, die nicht sie, sondern ihre Nachbarn einsetzen. … mehr
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Wie das geht?
Bauern aus der Werbung: Gibt es sie wirklich? Edeka, Aldi, Penny & Co.
In der Supermarktwerbung lächeln einem oft freundlichen Bauern entgegen. Sie stehen für regionale Produkte oder Tierwohl. Fake oder real – … mehr
Umfassende Studie: System Ökolandbau ist klarer Punktsieger bei Umwelt- und Ressourcenschutz
Das staatliche Thünen-Institut und sechs weitere Forschungsorganisationen haben die Leistungen von Ökolandbau und konventioneller Landwirtschaft für Umwelt und Gesellschaft verglichen. … mehr
44 % der in 2015 neu eingeführten Bio-Süßigkeiten in Europa kamen aus Deutschland
Während es auf dem Markt für Zuckerwaren inzwischen fast zur Normalität geworden ist, künstliche Farben mit natürlicheren Alternativen zu ersetzen, … mehr
BIOFACH 2017: Vielfalt und Verantwortung für die eine Welt
Vielfalt und Verantwortung als Kongressschwerpunkt. Branchen-Prinzipien: Gesundheit, Ökologie, Gerechtigkeit und Sorgfalt. Bio bietet Lösungen für Klimakrise, Welthunger und Ressourcenzerstörung. Alljährlich … mehr
„Ohne GenTechnik“-Siegel im Aufwind
Lebensmittel für zehn Milliarden Euro verkauft. Die Konsumenten haben in 2018 9,8 Milliarden Euro für Waren mit „Ohne GenTechnik“-Siegel ausgegeben. … mehr
Kabinett stellt Weichen für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung
[…] Arbeitsgängen der AHV dürfen zukünftig nicht mehr generell mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden. Des Weiteren werden wenige redaktionelle Änderungen vorgenommen […]
Bio-Branche fordert Nachbesserung beim Nutri-Score
Heute (09. Oktober 2020) stimmt der Bundesrat über den Nutri-Score ab. Damit wird die rechtliche Grundlage für das Ampelsystem als … mehr
Bio-Eier gewinnen Qualitätsrennen – mit Abstrichen
Geflügelwissenschaftler der Universität Hohenheim vergleicht konventionelle und Bio-Eier. Dünne Schalen haben nichts mit Geflügelpest zu tun. Besseres Aroma und etwas … mehr
BIOFACH-Bilanz: Branchen-Treffpunkt, Wissensplattform & Impulsgeber der internalen Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
Mit 51.500 Besuchern aus 143 Ländern zog es mehr Branchenkenner, Marktakteure und Vertreter aus Politik, Presse und Wissenschaft als je … mehr