Maitake: Der tanzende Kulturpilze
Einer Legende nach sollen japanische Pilzsammler aus Freude getanzt haben, wenn sie den gut getarnten und damals sehr kostbaren Maitake-Pilz in den Wäldern gefunden haben. …
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1815 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Blei"
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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Oktober 2024
Deutliches Absatzplus im Juli, ifo-Index leicht verbessert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Juli 2024 einen deutlichen preisbereinigten Absatzzuwachs von 6,7 Prozent im Vergleich zum …
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Zum Welttag des Brotes 2024
Warum die Deutsche Brotkultur schützenswert ist. Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober feiert das Bäckerhandwerk die Deutsche Brotkultur, die bereits vor zehn Jahren in …
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In welchen Lebensmitteln steckt Acrylamid?
Hohe Gehalte in Gemüsechips nachgewiesen. Generell sind Lebensmittel geringer mit Acrylamid belastet als noch vor einigen Jahren. Die höchsten Mengen wurden in Gemüsechips und Kartoffelprodukten …
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Bakterien lösen das Plastikmüllproblem
Biotechnische Waffe der Rice University klammert sich mit Muschelkleber an Flaschen und Folien. Mit einer neuen biotechnischen Waffe wollen Forscher der Rice University die Verschmutzung …
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BUND weist in Tests PFAS im Blut nach
Petition an Gesundheitsminister Lauterbach für EU-weites PFAS-Verbot | #PFASstoppen. BUND-Bluttest: PFAS mit gesundheitsgefährdenden Konzentrationen Vor PFAS-Belastungen ist niemand sicher Auch in Lebensmittelverpackungen gefunden Der Bund …
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Limoncello im Meer versenkt: verbessert die Lagerung die Qualität?
Ein italienischer Limoncello-Hersteller, die ‚Antica Distilleria Petrone‘, hat kürzlich ein ungewöhnliches Experiment gestartet, indem sie 450 Flaschen ihres Zitronenlikörs im Meer versenkt haben. Die Flaschen …
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Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) drängt auf umfassende Reformen im Verbraucherrecht, um den Schutz der Konsumenten im digitalen Zeitalter zu verbessern.
Anlass für diese Forderung ist der kürzlich veröffentlichte „Digital Fairness Fitness-Check“ der Europäischen Kommission, der die Angemessenheit des bestehenden EU-Verbraucherrechts im digitalen Umfeld überprüft hat. …
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Fairtrade verzeichnet robustes Wachstum und stellt sich neuen Herausforderungen
Der nachhaltige Konsum in Deutschland erfährt einen erfreulichen Aufschwung, wie die jüngsten Zahlen von Fairtrade Deutschland belegen. Im ersten Halbjahr 2024 konnte der Absatz von …
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AVA-Update gemeinsam für Tierärzte und Landwirte zu aktuellen Kälberthemen in Ulm-Seligweiler am 29.+30. Oktober
Die Kälber sind die Zukunft eines jeden landwirtschaftlichen Milchviehbetriebes. Darum müssen sich die entsprechenden Spezialisten, also Tierärzte, Landwirte, Produktions- und Futterberater kümmern. „Es hat sich, …
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