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Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
[…] beispielsweise mit Spinat, reifen Birnen, Zitronensaft, etwas Ingwer, Fenchelsamen und Kardamom mixen. Grünkohl ist auch unter dem Namen Krauskohl, Blätterkohl, […]
Ingwer, die gesunde Knolle ist Heilpflanze des Jahres 2018
[…] Familie der Ingwergewächse und ist mit anderen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamom und Galgant verwandt. Die schilfartige Pflanze stammt aus tropischen […]
Kulinarischer Adventskalender: Mit kleinen Köstlichkeiten Freude machen
[…] das Mark einer Vanilleschote, gemahlenen Zimt, Gewürznelken, Anis, Muskatnuss und Kardamom mit braunem Zucker vermischen. So kommt in vorweihnachtliche Stimmung […]
Leinsamen-Pudding: eine nachhaltige und preiswerte Alternative zu Chia
[…] Salz verstärkt das Aroma, und Gewürze wie Vanille, Zimt und Kardamom können geschmackliche Akzente setzen. Anschließend die Flüssigkeit in ein […]
Ayurveda – das alte Wissen um Gesundheit
[…] der warmen Jahreszeit kühle Speisen aus Gurken, Melonen, Gewürznelken und Kardamom. Wenn möglich sollten die Lebensmittel aus der Region kommen, […]
Fudge selbstgemacht: Karamellkonfekt braucht nur wenige Zutaten
[…] und etwa zehn Minuten in der Pfanne rösten. Mit Kondensmilch, Kardamom und Vanille zu einer geschmeidigen Masse verrühren, in eine […]
„Knusperhäuschen“ … die Weihnachtsaktion von Ostmann
[…] Flachbeutel. Ostmann Gewürze im modernen Outfit Die Ostmann Flachbeutel mit Kardamom, Muskatblüte & Co. überzeugen jetzt neu mit praktischem, schmalem […]
Zhoug: Scharfe Gewürzpaste aus dem Jemen
[…] food-monitor Neben reichlich Koriandergrün und Koriandersamen sind Petersilie, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Kardamom und ordentlich Chili enthalten. Daher sieht Znoug zwar aus […]
Alkoholfreie Alternativen zum Glühwein
[…] Gewürze darauf abgestimmt. Würzen Sie mit Zimtstangen, ein paar Gewürznelken, Kardamom, Koriander und Sternanis. Wichtig ist es, möglichst ganze Gewürze […]