[…] pürierter Blumenkohl, Kürbis, Süßkartoffeln und Esskastanien. Selbst Nüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln), Samen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) und Hülsenfrüchte (Kichererbsen, weiße Bohnen, Linsen) […]
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Geselliger Kochabend: von Sommerrollen bis Pasta-Party
[…] einem Mandeldressing aus Kokosmilch, etwas Honig, Essig, Kokosöl und gemahlenen Mandeln. Ein Hingucker ist ein sommerliches Schichtdessert aus frischen Beeren […]
Bananenbrot: Resteverwertung vom feinsten
[…] ersetzt man das Dinkelmehl durch Kokos- oder Reismehl und gemahlene Mandeln. Bananenbrot ist schnell zubereitet und schmeckt selbst am zweiten […]
Zu gut für die Tonne!: St. Martin – Festessen ohne Reste
[…] Rosinen oder Schokostückchen, je nach Variante mit Zuckerguss glasiert und Mandeln beklebt, mit oder ohne eingebackene Tonpfeife. Weckmänner schmecken frisch […]
Heimischer Spargel: Feiner Genuss im Frühling
[…] Gemüse mit etwas Öl in eine Backofenform geben. Anschließend gehackte Mandeln, Feta und frischen Thymian darüber streuen. Das Ganze im […]
Alternativen zur Milch: Die Auswahl ist groß
[…] Formen der Milchalternativen. Ihre Herstellung ist auch zuhause möglich. Die Mandeln werden ohne Schalen gemahlen und mit kochendem Wasser übergossen. […]
Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit mit Obst
[…] Äpfel und Birnen. Aber auch Schalenobst wie Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln gibt es aus deutschem Anbau. Kreative Gestaltungsmöglichkeiten mit Obst […]
Martinshörnchen zum Martinstag: Auf die Füllung kommt es an
[…] das günstigere Persipan oder Marmelade als Ersatz. Auch gemahlene Nüsse, Mandeln und Nuss-Nougat-Creme sind als Füllung beliebt. Eine besondere Spezialität […]
Kalorienarmer Genuss: Frühlingsgemüse bringt den Körper in Schwung
[…] und mit der trocken getupften Sardelle, der geschälten Knoblauchzehe, den Mandeln und den abgetropften Kapern in einen Mixer geben. Das […]
Fudge selbstgemacht: Karamellkonfekt braucht nur wenige Zutaten
[…] britischen Spezialität. Als Topping bieten sich Walnüsse, Pistazien, Rosinen, gehobelte Mandeln oder Kürbiskerne an. An einem kühlen und dunklen Ort […]