[…] Vorjahreszeitraum um durchschnittlich 0,9 % rückläufig. Während die Nachfrage bei Rindfleisch um 2,3 % zulegen konnte, kauften die privaten Haushalte […]
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Wie das geht?
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insektenburger
[…] Prozent weniger Wasser verbraucht als bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch. Außerdem wachsen und vermehren Insekten sich schneller. Die Insektenburger […]
DBV erfragt jährlich im Dezember das Öko-Umstellungsinteresse in der deutschen Landwirtschaft
[…] die konventionellen Erzeugerpreise im Ackerbau, in der Milchviehhaltung und beim Rindfleisch 2022 auf einem Rekordniveau lagen, während der Öko-Absatz das […]
Bäuerinnen und Bauern fordern #Haltungswechsel von Aldi
[…] regionale Landwirtschaft. Nach zweijährigen Verhandlungen über ein branchenweites Tierwohlprogramm für Rindfleisch und Milch haben die Vertreter des Lebensmitteleinzelhandels zuletzt einen […]
Fleisch aus dem Labor: Von der Stammzelle zum Burger
[…] „In-vitro-Fleisch“ interessieren. Mehr als eine Viertelmillion Euro hatte der erste Rindfleisch-Burger gekostet, der aus kultiviertem Fleisch im Labor entstanden ist. […]
Immer mehr Bauern prüfen eine Umstellung auf den Ökolandbau
[…] bereits jetzt, um den inländischen Öko-Konsum an Getreideprodukten, Milch und Rindfleisch zu decken. Derzeit werden beispielsweise noch immer fast 30 […]
Bauernverband lehnt Forderung nach Mehrwertsteuererhöhung auf Fleisch ab
[…] Begründung hatte das UBA die Treibhausgas-Emissionen genannt, die bei der Rindfleischerzeugung anfallen. „Hier werden elementare Zusammenhänge ausgeblendet: Ohne Rinderhaltung ist […]
Werbung für Fleisch: Das Verwirrspiel im Supermarkt
[…] werden und bieten damit eine gute Orientierung. Bei Schweine- und Rindfleisch allerdings ist das Angebot mit verlässlicher und nachvollziehbarer Werbung […]
Nachhaltig essen im Alltag oft schwierig: zwischen (Un)Wissen und Handeln
[…] Produkte essen. Nur 44 Prozent wissen etwas darüber, wie klimaschädlich Rindfleisch ist. Rund 38 Prozent befürchten sogar, dass eine nachhaltige […]
Abbau umweltschädlicher Subventionen stockt auch in der Landwirtschaft weiterhin
[…] als Getreide, Obst oder Gemüse. Die Produktion von einem Kilo Rindfleisch verursacht zwischen sieben und 28 Kilo Treibhausgasemissionen – Obst […]