[…] und Kürbis und der Winter kann mit gesundem Wintergemüse wie Rosenkohl oder Pastinake aufwarten. Heimisches Obst und Gemüse wird zudem, im Gegensatz zu vielen ausländischen Früchten, reif geerntet und kann so sein Potential an Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen voll entfalten – viele gute Gründe also zu heimischen und saisonalen Produkten zu greifen und im Winter auf „weit gereistes“ Obst- und Gemüse zu verzichten. Es gibt viele Möglichkeiten regionale Produkte zu kaufen In den Supermärkten helfen Siegel wie „Geprüfte Qualität Bayern“ oder sog. Regionalfenster. Wochen- und Bauernmärkte liefern gerade jetzt eine Fülle an heimischen und saisonalen Produkten. Bauernmärkte finden Verbraucher in ihrer Nähe auf folgender Website www.BayerischerBauernVerband.de/Bauernmaerkte Ein besonderes Erlebnis ist sicher auch der Einkauf direkt am Bauernhof. Unter Einkaufen-auf-dem-Bauernhof.com/de > Bauernhoefe finden Verbraucher die Direktvermarkter auch in ihrer Region. Rund um die Uhr Milch und Milchprodukte von Bauern um die Ecke gibt es auch an sog. Milchverkaufsstellen. Diese sind auf folgender Website zu finden: www.milcherzeugerverband-bayern.de > milchverkaufstellen Und wer nach guten, bewährten Rezepten mit heimischen Produkten […]
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Wie das geht?
Oster-Buffet: Klimafreundlich und bunt
[…] allem gelagertes Wintergemüse zu den saisonalen Gemüsen: Verschiedene Kohlsorten wie Rosenkohl, Wirsing und Weißkohl, Wurzelgemüse wie Möhren und Pastinaken und […]
Möhren: Orange Wurzeln mit zartem Herz
[…] ausgezeichnet mit vielen anderen Gemüsearten kombinieren, z.B. mit Erbsen, Pilzen, Rosenkohl oder Zwiebeln. Ihr fein-süßer Geschmack ist es, der sie […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
[…] an saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln. Gerade jetzt braucht der Körper […]
Clean Eating: Was bedeutet das?
[…] Orangen, Erdbeeren, zu 100 % reiner Fruchtsaft. Gemüse: Avocados, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Mais, grüne Bohnen, Salat, Zwiebeln, Paprika, […]
Chateau Ste. Michelle: So wird in Washington State Weihnachten gefeiert
[…] Prime Rib hoch im Kurs. Dazu werden scharf angebratener Butter- Rosenkohl und karamellisierte Maroni gereicht. Die Weinempfehlungen von Sander Vriend […]
Fit im Herbst mit Bewegung und gesunder Ernährung
[…] sind sie. Saisonale Sorten wie Weiß- und Blaukraut, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl oder Broccoli sind jetzt besonders empfehlenswert. Ob als Beilage, […]
„Hybridfleisch“: Wie sinnvoll sind die neuen Angebote im Handel?
[…] Zwiebeln, Tomaten, Auberginen, Pilze, aber auch Erbsen, Möhren, Mais oder Rosenkohl. Hülsenfrüchte wie Kidney-Bohnen oder rote Linsen sind ebenfalls gut […]
Fünf gute Gründe für ein Festessen mit allem Drum und Dran
[…] Weihnachtsmenü kommt obendrein aus der Region. Rotkraut, Weißkraut, Wirsing und Rosenkohl haben jetzt Saison. Dessert – die Milch macht´s Wer […]
Picky Eater – was tun, wenn das Kind nicht essen will?
[…] Meinung – „ihhh“. Gerade auch, wenn der Bitterstoffanteil, wie in Rosenkohl oder Brokkoli, relativ hoch ist. Hier hilft nur Geduld […]