[…] Zusatzstoffe zu beachten. Das gilt für Allergene, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Süßungsmittel. Diese Angaben müssen in der Speisekarte bei den betreffenden […]
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Wie das geht?
Wie viel sollen Kleinkinder trinken?
[…] Früchte-, Kräuter- oder Roibuschtee – ohne Zucker, Honig oder andere Süßungsmittel – sind geeignete Durstlöscher. Trinken zu jeder Mahlzeit und […]
Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen
[…] food-monitor Bis zu acht Zusatzstoffe sind enthalten– vor allem viele Süßungsmittel. Die Fantasienamen der Produkte sind sehr nah am Bezeichnungsschutz […]
Kohlenhydrate – auf die richtigen kommt es an!
[…] gehören zu diesen süßen Vertretern der Kohlenhydrate, die häufig als Süßungsmittel auf der Zutatenliste erscheinen. Doch auch Stärke aus Weizen […]
Startschuss für den Nutri-Score in Deutschland
[…] und erst die Zutatenliste offenbart, dass es anstelle von Zucker Süßungsmittel enthält. Ein Tausch, der vielleicht nicht allen Menschen schmeckt. […]
Schulmilch- und Schulobstprogramme: Mehr Geld, besserer Unterricht für Kinder
[…] zu frischem Obst, Gemüse oder frischer Milch verteilt werden, Zugesetzte Süßungsmittel und künstliche Geschmackverstärker werden ausgeschlossen und die Verteilung von […]
Frusano erwartet positive Entwicklung des „Free from“-Markts
[…] wie Ketchup, BBQ-Sauce und Mayo sind Teil des Sortiments. Alternative Süßungsmittel, Vitalstoffe und Probiotika runden das vielseitige Produktangebot ab. „Wir […]
Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt
[…] alten steinzeitliche Höhlenmalereien mit „Honigjägern“. Honig war lange das einzige Süßungsmittel. Er wird von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge erzeugt und […]
Was heißt „reich an Eiweiß“?
[…] Eiprotein zusetzt. Auf den Zutatenlisten dieser Produkte finden sich oft Süßungsmittel, Zusatzstoffe, Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. „Doch auch mit naturbelassenen […]
Lebensmittelchemie: Große Fortschritte durch die Metabolomics-Technologie
[…] und auch exotischen Früchten enthalten, sondern wird auch industriell als Süßungsmittel eingesetzt. Im Fokus der Forschung stehen nach wie vor […]