[…] Zwischenbilanz zur „Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten“ erklärt Oliver Huizinga, Leiter Recherche und Kampagnen […]
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Wie das geht?
Richtig essen? – Diese Nährstoffe brauchen Kinder
[…] zu denen Fett- und zuckerreiche Lebensmittel wie Öl, Süßwaren oder Salz zählen, sollte man nur wenig zu sich nehmen. Für […]
Superfood – oft Augenwischerei
[…] – möglichst kein verarbeitetes Fleisch Fertiglebensmittel meiden Maximal 6 g Salz am Tag Hier geht es zur Webseite des Krebsinformationsdienstes […]
Übermässiges Trinken: Gewohnheit oder Hormonstörung?
[…] Vasopressin dahinter. Dieses Hormon der Hirnanhangdrüse steuert den Wasser- und Salzgehalt im Körper. Personen mit Vasopressin-Defizit können den Urin nicht […]
foodwatch zum Weltdiabetestag: „Ampel-Regierung muss Junkfood-Konzerne in die Pflicht nehmen“
[…] gerichtete Werbung für Lebensmittel mit zu viel Zucker, Fett oder Salz beschränken. Eckpunkte für ein entsprechendes Gesetz hat der Minister […]
Reduktion von Zucker: Staatliche Geschmackserziehung statt Prävention
[…] in dem vom Bundesernährungsministerium vorgelegten Entwurf zur Reduktion von Zucker, Salz und Fetten in Lebensmitteln. Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln spielt […]
Anlässlich des Weltgesundheitstages 2022 (7 April) präsentiert Slow Food sein aktuelles Positionspapier zum Thema Ernährung und Gesundheit
[…] Verfügung gestellten Lebensmittel ist gering: Sie sind reich an Fett, Salz und Zucker, aber arm an wichtigen Nährstoffen wie Mineralien […]
Für mehr Ernährungsgesundheit: faire Ernährungsumgebungen gestalten – Krankheiten eindämmen
[…] aber noch viel Luft nach oben. Maßnahmen zur Reduktion von Salz, Zucker und Transfettsäuren in Lebensmitteln und Verbesserungen bei der […]
Zuckerwirtschaft kritisiert Reduktionsstrategie des BMEL scharf
[…] für eine Nationale Strategie zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz. „Die Strategie läuft völlig ins Leere, weil die Fokussierung […]
„Die gesunde Wahl beim Essen soll die einfachste sein“
[…] Umschau“. Trotzdem: Man werde an dem Thema „dranbleiben“ und verbindliche Reduktionsziele für Zucker, Salz und Fett in industriell hergestellten Lebensmitteln weiterverfolgen. Die Verbraucher hätten […]