Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat eine Bestandsaufnahme zu Zucker in Joghurt und Frühstücks-Cerealien durchgeführt. Basierend darauf erarbeitet … mehr
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Aktualisierte Leitlinien für die Erstellung von Anträgen zu gesundheitsbezogenen Angaben
Die EFSA hat ihre Hinweise für Antragsteller bezüglich der Erstellung und Vorlage von Anträgen zu gesundheitsbezogenen Angaben überarbeitet. In den … mehr
13. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
DGE-Päsidentin Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Chefredakteur Prof. Dr. Peter Stehle und Geschäftsführer Dr. Helmut Oberritter überreichen heute den 13. DGE-Ernährungsbericht an … mehr
Merblätter für Vorsorgeuntersuchungen
Primärpräventive Beratungen sind mit der Neufassung der Kinder-Richtlinie des Gemeinsamen Bundesausschusses (G-BA) Anfang des Jahres zum Bestandteil der Kinder-Früherkennungsuntersuchungen U2 … mehr
Einzelhandelsumsatz im Dezember 2016 preisbereinigt um 1,1 % niedriger als im Dezember 2015
Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland setzten im Dezember 2016 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) preisbereinigt (real) 1,1 % weniger … mehr
EDEKA führt bundesweit Milch und Milchprodukte mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ ein
GUT&GÜNSTIG-Frischmilch und -H-Milch aus gentechnikfreier Produktion. Viele weitere Milchprodukte werden auf „Ohne Gentechnik“ umgestellt. Neues Label „Gutes Futter“ steht für umweltschonenden … mehr
Nahrungsergänzungsmittel – ein Trend ohne Risiko?
BfR-Forum auf der Internationalen Grünen Woche. Calcium-Brausetabletten zum Frühstück, Vitamin D-Kapseln zum Mittag und abends Folsäure und Isoflavone – welche … mehr
Steigende Bierexporte in Nicht-EU-Länder führen zu stabilem Bierabsatz 2016
Im Jahr 2016 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,8 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische … mehr
Jahresbericht 2015 des Pflanzenschutz-Kontrollprogramms erschienen
Der Jahresbericht 2015 des Pflanzenschutz-Kontrollprogramm ist erschienen und auf der Internetseite des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) abrufbar. Der … mehr
Schweiz: Mit Technik gegen Food Waste
Über 300’000 Tonnen Lebensmittelabfälle könnten in der Nahrungsmittelindustrie verhindert werden. Entscheidend ist die Technik. Das zeigt eine Studie des Bundes. … mehr