[…] spielt auch die Art des Alkohols eine Rolle. Kohlensäure oder Glukose beispielsweise können die Beschwerden verstärken, weil sie den Acetyldehyd-Abbau […]
Karneval ohne Kater: gut essen, viel Wasser und kein Durcheinander
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Zucker aus Zuckerrübe und Zuckerrohr
[…] es sich um ein Disaccharid (Zweifachzucker) bestehend aus den Einfachzuckern Glukose (Traubenzucker) und Fruktose (Fruchtzucker). Zuckerrohr und Zuckerrüben sind einige […]
Industriezucker und Diabetes
[…] einer Mangelproduktion, können die Zellen nicht mehr in ausreichendem Maße Glukose aufnehmen. Die häufigere Form ist allerdings die Diabetes Typ […]
Bewegung, Entspannung, ausgewogene Ernährung: Mit mehr Energie durchs neue Jahr!
[…] Ballaststoffe pro 100 kcal. Der Glykämische Index (GI) gibt an, wie stark der Blutzucker ( Glukose) nach dem Verzehr eines bestimmten kohlenhydrathaltigen Nahrungsmittels ansteigt. Nahrungsmittel mit einem hohen GI-Wert werden schneller verdaut und absorbiert. Nahrungsmittel werden mit einem Hohen (GI>70), Mittleren (GI56-69) oder Niedrigen (GI
Magersucht kann angeboren sein
[…] es überlappende Mechanismen zwischen AN und verschiedenen metabolischen Phänotypen (Insulin- Glukose-Metabolismus) gibt. „Diese Entdeckungen können das bisherige Verständnis der AN […]
Brainfood Wasser: Warum Mineralwasser für die mentale Fitness unverzichtbar ist
[…] zu speichern, und daher muss die Versorgung mit Sauerstoff und Glukose über das Blut permanent laufen. Ebenso wie der Sportler […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Lebkuchen enthalten weniger Acrylamid
[…] zurückzuführen. Honig enthält auch einen hohen Anteil an Fruktose und Glukose. Diese beiden Zuckerarten sind wesentliche Vorläufersubstanzen bei der Entstehung […]
Zuckerpilz des Bieres: Bäckerhefe – Mikrobe des Jahres 2022
[…] als Ursache für die alkoholische Gärung erkannte. Die Hefezellen bauen Glukose oder Fruktose zu Kohlendioxid-Bläschen (CO₂) und dem Alkohol Ethanol […]
Typ-2-Diabetes: Höheres Risiko für Kinder mit starkem Übergewicht
[…] Insulin gebildet wird. Dieses Hormon steuert die Aufnahme des Zuckers Glukose aus dem Blut in die Zelle. Beim Typ-2-Diabetes spricht […]
Neue Steuerung für die zelluläre Aufnahme von Nährstoffen
[…] der Zelloberfläche wachen über die zelluläre Aufnahme von Nährstoffen wie Glukose und Aminosäuren. Störungen in der Menge dieser Transporter auf […]