[…] mangelnde Daten und Transparenz bisher nicht in die Berechnung der Lebensmittelpreise einfließen. Was passiert, wenn diese Kosten in Unternehmensprozesse eingerechnet […]
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Wie das geht?
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie März 2022
[…] auf die Indikatoren haben werden. Im Januar 2022 stiegen die Lebensmittelpreise um plus 1,6 Prozent und die allgemeinen Verbraucherpreise um […]
Grüne Woche 2022: Clever essen – regional genießen
[…] hängt auch davon ab, inwieweit die Verbraucher bereit sind, höhere Lebensmittelpreise zu bezahlen. Große Supermarktketten wollen z.B. in absehbarer Zeit […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Januar 2022
[…] des Konsumklimas von -6,8 Punkten. Im November 2021 stiegen die Lebensmittelpreise um plus 0,5 Prozent im Vergleich zum Vormonats, während […]
Billigpreise für Lebensmittel sind Gefahr für Umwelt und Landwirtschaft
[…] Naturschutz beim WWF Deutschland, ist es zu kurzsichtig, die niedrigen Lebensmittelpreise als sozialpolitische Errungenschaft zu betrachten. „Wir alle zahlen einen […]
BUND: Debatte über Lebensmittelpreise wichtig und überfällig
[…] den Aussagen von Landwirtschafts- und Ernährungsminister Cem Özdemir zu höheren Lebensmittelpreisen kommentiert Olaf Bandt, Vorsitzender des Bund für Umwelt und […]
Preise von ethisch ausgelobten Lebensmitteln und Getränken stellen größte Kaufbarriere dar
Angesichts steigender Lebensmittelpreise in weiten Teilen Europas*, zeigt eine neue Studie von Mintel, dass die höhere Bepreisung für ethisch produzierte […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Dezember 2021
[…] Konsumklimas von minus 1,6 Punkten. Im Oktober 2021 stagnierten die Lebensmittelpreise auf dem Niveau des Vormonats, während die allgemeinen Verbraucherpreise […]
Überwiegend pflanzliche Ernährung: nachhaltig, gesund und auch preiswerter?
[…] ihre Modellierungsstudie berechneten die Wissenschaftler der Universität Oxford anhand aktueller Lebensmittelpreise für 150 Länder die Kosten einer gesunden und nachhaltigen […]
DRASTISCH GESTIEGENE ROHSTOFFPREISE HABEN WESENTLICHEN ANTEIL AN HERSTELLUNGSKOSTEN VON NUDELN UND BROT
[…] drastisch gestiegen. Zu suggerieren, dass dies keine Auswirkungen auf die Lebensmittelpreise haben kann, weil der Anteil der Rohstoffkosten doch so […]