[…] EL Sonnenblumenöl 0,1 l Weißwein 0,1 l Kalbsfond oder Fleischbrühe Pfeffer Salz 150 g Crème fraîche 2 EL gehackte Petersilie […]
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Pfeffersteak mit Pommes frites
Pfeffersteak mit Pommes frites (für 4 Personen) 4 Filetsteaks à 200 g 50 g Butter grob gemahlener schwarzer Pfeffer […]
Lammfilet mit gebackenen Kartoffeln
[…] Speck 1 Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer 800 g Kartoffeln Rosmarin 500 g grüne Bohnen 150 […]
Kartoffelspieße mit Bratwurst und Kräuterquark
[…] grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 4 rote Zwiebeln Salz weißer Pfeffer Paprikapulver 1/8 l Sonnenblumenöl 250 g Magerquark 2 EL […]
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
[…] Zwiebel 100 g Butter 600 g Kalbfleisch 150 g Pfifferlinge Pfeffer Salz 1 EL Mehl 0,1 l Gemüsebrühe 0,25 l […]
Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark
[…] g Magerquark 100 g Joghurt 2 EL Zwiebelwürfel Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer 4 Hüftsteaks à 175 g 4 EL Sonnenblumenöl Die […]
Gefüllte Hähnchenkeulen mit Kartoffelratatouille
[…] Personen) Für die Hähnchenkeulen: 4 große Hähnchenkeulen (à 225 g) Pfeffer Salz Paprikapulver 6 EL Sonnenblumenöl Für das Pesto: 60 […]
Frikadellen mit Country Potatoes
[…] Brötchen 400 g Hackfleisch (halb & halb) 2 Eier Salz Pfeffer Knoblauch Paprikapulver Majoran Petersilie 4 EL Sonnenblumenöl Öl zum […]
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
[…] g Schmelzkäse mit Schinken 100 g geräucherter Schinken Salz weißer Pfeffer Muskat 1 Eigelb Petersilie 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder […]
Kartoffel-Selleriesuppe mit Garnelen
[…] 100 g Knollensellerie 4 EL Sonnenblumenöl 0,75 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer Majoran 2 Knoblauchzehen 8 Riesengarnelen 75 g Crème fraîche […]