[…] Highlight das Menü ab und gibt ihm durch sein wunderbares Aroma eine angenehme Note zum Abschluss. Tee enthält wertvolle Inhaltsstoffe. […]
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Wie das geht?
Goldene Zeiten für Apfelwein-Fans
[…] weiteren Regionen Süddeutschlands zu Hause und harmoniert mit ihrem fruchtig-zitronigen Aroma perfekt mit dem Geschmack des Odenwälder Apfelweins. Das Ergebnis […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] enthalten bestimmte Sekundäre Pflanzenstoffe, die ihren ganz besonderen Geruch und Aroma ausmachen“, erklärt Sabine Lauxen, Sprecherin der von der EU […]
Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel
[…] es lohnt sich, die kleinen Knollen mit dem nussigen, mandelartigen Aroma zu probieren. Erdmandeln schmecken geröstet als Snack für unterwegs […]
Spirituosen zum Kochen & Backen: Wie viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück?
[…] zu erreichen“, ergänzt Jonathan Pfund. Zudem empfiehlt es sich, möglichst aromaintensive Spirituosen zu verwenden. „Lieber eine geringere Menge eines aromaintensiven […]
Valensina schenkt reinen Saft ein: So viel Frucht steckt wirklich im Fruchtsaft
[…] für den Transport ins „Verbraucherland“ Wasser und das eigene Fruchtsaft aroma entzogen, bis er auf etwa 1/5 bis 1/6 seines […]
Fragen zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt: Richtig Auftauen – wie geht‘s ?
[…] besten erhalten, wenn die Produkte sofort weiterverarbeitet werden. Vitamingehalt und Aroma von Obst werden durch die Methode des Auftauens nicht […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Holländisch oder nordisch – die Unterschiede beim Matjes
[…] die Zugabe von Salz und führt so zu einem charakteristischen Aroma sowie einer zarten Konsistenz. Darüber hinaus werden „holländische“ Matjes […]
Saison für Feigen: Süß und herzhaft zubereitet
[…] Im Kühlschrank halten sie sich wenige Tage, verlieren aber an Aroma. Übrigens ist auch die Haut essbar, die aber häufig […]
Dalgona-Kaffee: Süße Kaffeecreme auf eiskalter Milch
[…] und möglichst hübsch mit dem fluffigen Kaffeeschaum toppen. Wer mehr Aroma möchte, kann die Creme mit etwas Zimt verfeinern oder […]