[…] Fisch auflegen, kurz mit erhitzen und mit Senf, Meerrettich, Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Gerösteten Knoblauch überstreuen und servieren. Zubereitungszeit: […]
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Wie das geht?
Verbreitung von Paprika ist ein frühes Beispiel des globalen Handels
[…] für Europa, wo scharfe Gewürze früher selten und importierter schwarzer Pfeffer sehr teuer waren.“ Die Verbreitungsgebiete der verschiedenen Paprikaarten, die […]
Weihnachtliche Gewürze – aromatische Heilmittel
[…] Kreislauf und Stimmung spricht jedoch dafür, dass sie neben Salz, Pfeffer und Basilikum einen ganzjährigen Platz in deutschen Küchen verdient […]
Was kleine und große Gäste begeistert: Schulcatering im Fokus
[…] Rezeptideen sind außerdem fettarm und kommen ohne viel Salz und Pfeffer aus.“ School Champions: ein Volltreffer für die Schulverpflegung Passend […]
Heilpflanze des Jahres 2021: Meerrettich
[…] Fleischgerichten. Mit saurer Sahne und Crème fraîche, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern wie Schnittlauch und Dill lässt sich […]
Veggi-Wurst – eine gesunde Alternative? Produkte enthalten oft Zusatzstoffe.
[…] Lachs oder geräucherter Forelle oder mit frisch geriebenem Meerrettich mischen. Evtl. nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle: BBV
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] 1 EL Honig • 1 Bund Minze • Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Alle Salate und die Kräuter waschen. Den […]
Die Möhre geht in den Winterschlaf
[…] Stange Lauch 2 EL Öl 1 l Gemüse- oder FleischbrüheSalz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 1 TL Kurkuma (gibt der Suppe […]
Was ist Pak Choi?
[…] Eigengeschmack ist so aromatisch, dass nur wenige Gewürze wie Muskatnuss, Pfeffer, Kurkuma oder Salz nötig sind. Pak Choi liefert 20 […]
Mit Aquavit marinierter Lachs
[…] Haut 50g Salz 100g Zucker 100 ml Aquavit 2 Bund frischer Dill etwas Pfeffer, weiß Zubereitung 1. Lachsfilet trockentupfen, Fett wegschneiden, Gräten […]