[…] weiteren Regionen Süddeutschlands zu Hause und harmoniert mit ihrem fruchtig-zitronigen Aroma perfekt mit dem Geschmack des Odenwälder Apfelweins. Das Ergebnis […]
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Wie das geht?
Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel
[…] es lohnt sich, die kleinen Knollen mit dem nussigen, mandelartigen Aroma zu probieren. Erdmandeln schmecken geröstet als Snack für unterwegs […]
Spirituosen zum Kochen & Backen: Wie viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück?
[…] zu erreichen“, ergänzt Jonathan Pfund. Zudem empfiehlt es sich, möglichst aromaintensive Spirituosen zu verwenden. „Lieber eine geringere Menge eines aromaintensiven […]
Valensina schenkt reinen Saft ein: So viel Frucht steckt wirklich im Fruchtsaft
[…] für den Transport ins „Verbraucherland“ Wasser und das eigene Fruchtsaft aroma entzogen, bis er auf etwa 1/5 bis 1/6 seines […]
DLG-Experten testen: Käse unter Qualitätslupe
[…] Verzehr aus der Kühlung genommen werden, damit er sein optimales Aroma entfalten kann. Testmethode Im Zentrum der DLG-Käsetests steht die […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] enthalten bestimmte Sekundäre Pflanzenstoffe, die ihren ganz besonderen Geruch und Aroma ausmachen“, erklärt Sabine Lauxen, Sprecherin der von der EU […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Holländisch oder nordisch – die Unterschiede beim Matjes
[…] die Zugabe von Salz und führt so zu einem charakteristischen Aroma sowie einer zarten Konsistenz. Darüber hinaus werden „holländische“ Matjes […]
Saison für Feigen: Süß und herzhaft zubereitet
[…] Im Kühlschrank halten sie sich wenige Tage, verlieren aber an Aroma. Übrigens ist auch die Haut essbar, die aber häufig […]
Dalgona-Kaffee: Süße Kaffeecreme auf eiskalter Milch
[…] und möglichst hübsch mit dem fluffigen Kaffeeschaum toppen. Wer mehr Aroma möchte, kann die Creme mit etwas Zimt verfeinern oder […]
Jetzt schlägt die Stunde des Apfels! Das Lieblingsobst der Deutschen startet in die Saison 2021!
[…] Orange, Gloster, Ingrid Marie oder Jonagored runden durch ihr frisches Aroma die süßen Speisen ab. Bratäpfel und Kompott. Für die […]