[…] pflanzlichen Fleisch-Alternativen gilt auch hier: raffiniert würzen! Neben Salz und Pfeffer sind frische oder getrocknete Kräuter in Bio-Qualität ein Muss […]
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Wie das geht?
Pilzgeschnetzeltes mit Käserösti
[…] EL Sonnenblumenöl 0,1 l Weißwein 0,1 l Kalbsfond oder Fleischbrühe Pfeffer Salz 150 g Crème fraîche 2 EL gehackte Petersilie […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] O. Ein gutes Olivenöl, frische Kräuter und etwas Salz und Pfeffer reichen oft schon aus, um das Grillgemüse zu würzen. […]
Trinken und essen bei Hitze
[…] Körpertemperatur erhöhen kann. Dies gilt auch für Stoffe im schwarzen Pfeffer. Sie wirken sich positiv auf die Sekretion von Verdauungssäften […]
Backcamembert mit Gemüse und Reis
[…] Romanesco 1 Zwiebel 20 g Butter 150 g Erbsen Salz Pfeffer 0,2 l Gemüsebrühe 250 g Langkorn & Wildreis (Müller’s […]
Das bietet die mexikanische Küche
[…] Vorspeise, Brotaufstrich, Sauce und Salatbestandteil verwendet. Mit Tomaten, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Chili wird sie als Zutat für Guacamolé verwendet. […]
Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] und etwa 50 Milliliter Olivenöl verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Basilikum-Pinienkern-Paste kann im Kühlschrank in einem verschlossenen […]
Die mild-aromatische Pekannuss
[…] weichen Kerne mit Olivenöl, Parmesan, Knoblauch, frischem Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine zerkleinert. Das kaltgepresste Nussöl gibt Salatdressings […]
Zucchini: Sieben Zubereitungen auf einen Streich
[…] der italienischen Küche. Hierfür einfach die Zucchinischeiben mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten. Die gebratenen Zucchinischeiben […]
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] 1 EL Honig • 1 Bund Minze • Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Alle Salate und die Kräuter waschen. Den […]