Die deutsche Ernährungsindustrie sieht sich im internationalen Geschäft mit zunehmenden administrativen Hürden konfrontiert. Laut dem aktuellen Exportindikator 2025, den die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) …
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W&P Studie: Konsumgüterbranche im Spannungsfeld – Marken-, Hybrid- vs. Handelsmarkenhersteller
Die aktuelle Studie „Die Konsumgüterbranche im Spannungsfeld – Marken-, Hybrid- vs. Handelsmarkenhersteller“ von Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) zeigt: Der Wettbewerb zwischen Marke und Handelsmarke …
WeiterlesenOetker-Gruppe erzielt moderates Wachstum und investiert in die Zukunft
Oetker-Gruppe erzielt moderates Wachstum und investiert in die Zukunft / Ordentliches Gesamtergebnis unter herausfordernden Rahmenbedingungen. Trotz der angespannten geopolitischen Lage und damit verbundenen Marktverwerfungen ist …
WeiterlesenErnährung im Social-Media-Check
Diese Trends bestimmen den digitalen Diskurs. Social Media-Analyse zeigt, welche Ernährungsformen im Netz besonders häufig Thema sind Veganismus und Clean Eating bestimmen die Online-Diskussion und …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernaehrungsindustrie 05/25: Reales Umsatzminus im Februar
ifo-Index im April leicht verschlechtert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Februar 2025 einen preisbereinigten Umsatzverlust von minus 3,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der …
WeiterlesenInflationsrate im April 2025 bei +2,1 %
Vor allem die Preise für Energie schwächen die Inflationsrate weiter ab. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist um 2,8 % Verbraucherpreisindex, April 2025: +2,1 % zum …
WeiterlesenWarum ist Zucker besonders in den ersten Lebensjahren ungesund?
Gesundheitliche Risiken für Kinder. Etwa jedes sechste Kind ist übergewichtig oder adipös. Bei den 11 bis 13-Jährigen ist es sogar jedes fünfte Kind. Tendenz steigend! …
WeiterlesenTrifluoressigsäure (TFA) in Wein
Nach derzeitigem Kenntnisstand sind gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten. Laut Messungen einer Umweltschutzorganisation weisen im Handel erhältliche Weine Rückstände von TFA (Trifluoressigsäure) auf. Die durchschnittliche …
WeiterlesenAktiv gegen hohe Blutfettwerte
Erhöhte Blutfettwerte sind ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vor allem hohe Cholesterinwerte werden in diesem Kontext immer wieder genannt. Cholesterin benötigt der Körper zum Zellwandaufbau, zur …
WeiterlesenLow-Carb im Alltag – Gewusst wie!
Verzicht alleine reicht nicht. Eine dauerhafte Umsetzung von Diäten, auch Low-Carb, bei Adipositas oder Diabetes ist in der Regel erfolgreicher, wenn Ernährungsfachkräfte den Patienten begleiten. …
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