[…] werden Beilagen wie Pellkartoffeln, Cornichons, Oliven und grüne Salate wie Feldsalat serviert. Eine interessante Kombination ist auch Käse mit süßem […]
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Wie das geht?
Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
[…] Für das amtliche Zoonosen-Monitoring wurden 2021 über 400 Proben von Feldsalat, Rucola und Pflücksalat in Fertigpackungen untersucht. In fast jeder […]
Postelein – ein Power-Salat für den Winter
[…] salzig und etwas nussig und kann sehr gut zusammen mit Feldsalat zu einem vitaminreichen Salat gemischt werden. Auch einfach als […]
Klassischer Nudelsalat im Sommer für das Grillbuffet
[…] Aprikosen und Cranberrys. Für frisches Grün sorgen saisonale Blattsalate wie Feldsalat, Rucola und Babyspinat. Hinzu kommen Hülsenfrüchte wie gekochte Kichererbsen […]
Neue D-A-CH-Referenzwerte für die Vitamin-A-Zufuhr
[…] zur Vitamin-A-Versorgung bei. Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, rote Paprika, Grünkohl, Spinat, Feldsalat sowie Honigmelone, Aprikosen und Mango enthalten nennenswerte Mengen an […]
Lieferservice und Fertiggerichte: schnelles Essen ohne Lebensmittelverschwendung
[…] Februar kann eine regionale Biokiste zum Beispiel Äpfel, Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grün-, Rot-, Rosen- und Weißkohl enthalten. Die Kochbox für […]
Ziegenkäse: von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süß
[…] Häufchen auf den Teig gesetzt wird. Eine leichte Hauptspeise ist Feldsalat mit gemischten Beerenfrüchten, gebratenen Ziegenkäsewürfeln und karamellisierten Walnüssen. Dazu […]
Fruchtig, spritzig, sahnig: Eis am Stiel selbst gemacht
[…] Mangostücken und etwas Zitronensaft. Das frische Grün kommt von Blattspinat, Feldsalat oder Minze. Das Ganze wird mit Kokosmilch und Mineralwasser […]
Apfelgenuss rund ums Jahr
[…] oder Rote Beete besonders gut. Herzhafte Salate mit Chicorée oder Feldsalat werden durch Apfelsorten wie Golden Delicious, Cameo und Pinova […]
Frische Bio-Produkte sind gefragt: Konsum auch eine Frage des Geldes
[…] Bei Eis- und Kopfsalat waren die Rückgänge besonders stark, während Feldsalat, Mangold, Radicchio und Salatherzen in der Beliebtheitsskala gestiegen sind. […]